Jamur Enoki Goreng Mentega: Kenyal dan Lezat, Resep Sederhana
Jamur Enoki Goreng Mentega: Kenyal dan Lezat, Resep Sederhana
Resep Jamur Enoki Goreng Mentega yang Kenyal dan Gurih, Sangat Mudah Dibuat
Nikmati tekstur kenyal yang menyenangkan dan rasa mentega yang kaya dari Jamur Enoki Goreng Mentega sederhana ini. Ini adalah hidangan yang mudah namun mengesankan, sempurna sebagai camilan pendamping bir atau sebagai lauk pendamping!
Bahan Utama- 1 ikat Jamur Enoki
- 1 sdm Mentega
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan jamur enoki. Anda bisa membiarkannya utuh atau memisahkannya menjadi porsi-porsi kecil, sesuai keinginan. Potong sedikit bagian pangkal jamur yang kotor atau kasar.
Step 2
Lelehkan 1 sendok makan mentega dalam wajan dengan api kecil. Penting untuk melelehkan mentega secara perlahan dengan api kecil agar tidak gosong.
Step 3
Cuci ringan jamur enoki, lalu keringkan secara menyeluruh dengan tisu dapur atau kain bersih. Kelembapan yang berlebih dapat menyebabkan mentega terciprat dan menghambat jamur menjadi renyah. Potong sedikit pangkal jamur enoki yang sudah disiapkan, lalu tata dalam wajan dengan mentega cair, pastikan tidak tumpang tindih.
Step 4
Taburkan garam goreng (atau garam biasa) dan lada hitam secara merata di atas jamur enoki sesuai selera Anda. Sesuaikan jumlah garam berdasarkan jumlah jamur dan selera Anda.
Step 5
Masak dengan api sedang-kecil hingga kedua sisi jamur enoki berwarna cokelat keemasan dan renyah. Untuk memastikan matang merata dan mencegah gosong, Anda bisa menggoyang-goyangkan wajan dengan lembut atau membalik jamur sesekali. Jamur siap disajikan saat berwarna cokelat yang lezat dan menggugah selera!
