Jagung Ajaib Super Praktis: Resep Mudah dengan Jagung Kalengan!
Jagung Ajaib Super Praktis: Resep Mudah dengan Jagung Kalengan!
Cara Membuat Jagung Ajaib di Rumah: Resep Anti Gagal untuk Siapa Saja
Memperkenalkan resep ‘Jagung Ajaib’ yang bahkan pemula masak pun bisa membuatnya dengan percaya diri. Kami membuatnya lebih mudah dan cepat dengan menggunakan jagung kalengan. Rasanya yang gurih manis sangat cocok sebagai camilan bir!
Bahan-bahan Wajib- 2 kaleng jagung manis (tiriskan)
- 2 sdm mentega (butter)
- 3 sdm mayones
- 2 sdm gula pasir
- Sejumput garam (jika menggunakan mentega tawar/unsalted)
- 3 sdm susu cair (opsional, untuk tekstur lebih creamy)
- 2-4 sdm keju parmesan bubuk (sesuai selera)
- 1 sdt bubuk cabai (sesuai selera)
- Sejumput daun peterseli cincang (untuk taburan)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, tiriskan jagung kalengan secara menyeluruh menggunakan saringan. Sisa air bisa membuat jagung menggumpal saat ditumis.
Step 2
Panaskan wajan dengan api sedang-kecil, lalu masukkan 2 sdm mentega, 3 sdm mayones, dan 2 sdm gula pasir. Ketiga bahan dasar ini adalah kunci rasa ‘ajaib’ jagung Anda! Jika ingin tekstur yang lebih creamy, tambahkan 3 sdm susu cair. (Jika Anda menggunakan mentega yang sudah asin, Anda bisa melewatkan penambahan garam lagi nanti. Jika menggunakan mentega tawar, tambahkan sejumput kecil garam saja untuk penyesuaian rasa.)
Step 3
Masak dengan api kecil sambil diaduk hingga mentega dan gula benar-benar larut serta sausnya tercampur rata dan lembut. Hati-hati jangan sampai gosong.
Step 4
Masukkan jagung yang sudah ditiriskan ke dalam wajan, lalu tumis bersama saus hingga semua butiran jagung terlapisi rata. Penting untuk mengaduknya agar saus merata ke seluruh jagung.
Step 5
Terus masak hingga air jagung menguap dan sausnya mengental melapisi jagung. Menumis hingga sedikit kering akan menghasilkan tekstur yang lebih enak! Setelah matang, matikan api, lalu taburkan keju parmesan bubuk, bubuk cabai, dan peterseli cincang sesuai selera Anda. Jagung Ajaib lezat Anda siap disajikan!
