Inari Sushi Lezat dan Bergizi
Inari Sushi Lezat dan Bergizi
Inari Sushi Buatan Sendiri Super Mudah: Sempurna untuk Camilan Anak!
Hari ini, saya akan berbagi resep Inari Sushi, camilan lezat dan bergizi yang sangat mudah dibuat di rumah. 🙂 Sangat cocok untuk anak-anak dan penuh rasa serta kebaikan!
Bahan-bahan- Paket Inari Sushi Siap Pakai (termasuk bumbu nasi dan taburan) – 1 bungkus
- Nasi merah atau nasi putih matang – 1.5 mangkuk (hangat)
- Wortel – 1/3 buah ukuran sedang (sekitar 30g)
- Paprika (merah atau kuning) – 1/2 buah ukuran sedang (sekitar 25g)
- Garam – 1 sejumput (untuk bumbu nasi)
- Biji wijen sangrai – sedikit (untuk taburan)
- Minyak wijen – 1/2 sdm (untuk mencampur nasi)
- Minyak goreng – sedikit (untuk menumis sayuran)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan wortel dan paprika yang akan menambah warna cerah pada Inari Sushi Anda. Cuci bersih sayuran, keringkan, lalu potong dadu sangat kecil. Potongan yang lebih kecil akan lebih menyatu dengan nasi dan lebih mudah dimakan oleh anak-anak.
Step 2
Peras perlahan kantung tahu goreng (aburaage) dari paket Inari Sushi dengan tangan Anda untuk mengeluarkan kelebihan cairannya, hati-hati jangan sampai sobek. Peras dengan lembut untuk menjaga bentuknya; memberikan tekanan terlalu keras dapat menyebabkan sobek.
Step 3
Lapisi wajan yang sudah dipanaskan dengan sedikit minyak goreng di atas api sedang-kecil. Masukkan wortel yang sudah dipotong dadu lalu tumis selama kurang lebih 1-2 menit hingga sedikit melunak dan rasa manis alaminya mulai keluar.
Step 4
Setelah wortel setengah matang, masukkan paprika yang sudah dipotong dadu ke dalam wajan dan tumis sebentar bersamaan. Paprika cepat matang, jadi tumis sekitar 30 detik hingga 1 menit, cukup untuk mempertahankan warnanya yang cerah. Memasak terlalu lama bisa membuatnya lembek.
Step 5
Bumbui sayuran yang ditumis dengan sejumput garam saja dan aduk rata. Langkah ini menambahkan rasa manis halus dan kedalaman rasa yang menyenangkan pada nasi sushi.
Step 6
Sekarang, siapkan nasinya. Masukkan sekitar 1.5 mangkuk nasi hangat yang baru matang ke dalam mangkuk besar. Siram campuran cuka nasi berbumbu (termasuk dalam paket Inari Sushi) secara merata di atas nasi. Mengaduk selagi nasi hangat membantu bumbu meresap dengan baik.
Step 7
Campur nasi dengan bumbu secara perlahan menggunakan spatula hingga tercampur rata. Taburkan sedikit biji wijen sangrai di atas nasi untuk aroma kacang, dan terakhir tuangkan 1/2 sdm minyak wijen untuk menambah rasa. Aduk semuanya dengan lembut agar bahan tercampur rata.
Step 8
Taburkan taburan yang disertakan dalam paket Inari Sushi (seperti tumisan brokoli dan kacang, atau taburan lain yang diinginkan) di atas nasi berbumbu. Taburan ini akan menambah tekstur dan meningkatkan rasa keseluruhan. Anda bisa mencampurnya perlahan dengan nasi jika suka.
Step 9
Isi kantung tahu yang sudah diperas dengan nasi sushi yang sudah disiapkan. Jangan terlalu penuh; isi sekitar 80-90% dari setiap kantung agar tidak pecah. Dan jadilah Inari Sushi yang lezat dan sederhana buatan Anda! Ini juga aktivitas yang menyenangkan untuk dibuat bersama anak-anak Anda.
