Hotteok Tortilla Kacang: Renyah & Gurih, Snack Kilat
Hotteok Tortilla Kacang: Renyah & Gurih, Snack Kilat
Resep Hotteok Tortilla Kacang: Snack Sore & Malam yang Mudah & Cepat
Sedang mencari camilan larut malam yang simpel namun memuaskan, atau hidangan lezat untuk dinikmati sambil menonton pertandingan olahraga favorit? Jangan khawatir! Hotteok Tortilla Kacang ini sangat mudah dibuat, hanya membutuhkan sedikit bahan yang sering ada di dapur Anda. Menawarkan bagian luar yang renyah dan bagian dalam yang manis, gurih kacang, dan keju, menjadikannya sempurna untuk anak-anak maupun orang dewasa. Mari kita mulai resep yang cepat dan lezat ini!
Bahan-bahan- 1 lembar Tortilla
- Secukupnya kacang favorit Anda (pecan, biji bunga matahari, kacang macadamia, dll.)
- Madu, sirup maple, atau susu kental manis secukupnya
- Sedikit keju (cheddar, mozzarella, Edam, dll.)
- Sejumput bubuk kayu manis (opsional)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, mari siapkan isian kacangnya. Saya menggunakan campuran kacang pecan, biji bunga matahari, dan kacang macadamia. Jika Anda menggunakan kacang yang lebih besar seperti pecan atau macadamia, cincang menjadi potongan kecil seukuran gigitan. Kemudian, panaskan wajan kering di atas api sedang. Masukkan kacang cincang dan biji bunga matahari, lalu panggang sebentar hingga harum, hati-hati jangan sampai gosong. Setelah dipanggang, sisihkan sebentar hingga agak dingin.
Step 2
Sekarang, saatnya memasak tortilla. Letakkan tortilla di wajan dengan api sedang-kecil. Gunakan sendok atau spatula untuk mengoleskan madu, sirup maple, atau susu kental manis secara merata di satu sisi tortilla. Lapisan manis ini akan menambah cita rasa yang luar biasa pada hotteok kita.
Step 3
Di sisi yang diolesi sirup, taburkan kacang panggang secara merata. Jangan ragu menggunakan banyak kacang untuk memastikan kerenyahan yang memuaskan dan rasa kacang yang kaya di setiap gigitan.
Step 4
Selanjutnya, taburkan sedikit keju di atas kacang. Anda bisa menyesuaikan jumlah keju atau memilih jenis favorit Anda. Saya menggunakan keju Edam untuk rasa kacangnya yang enak, tetapi keju mozzarella yang meleleh atau keju cheddar yang tajam juga akan lezat! Untuk lapisan rasa ekstra, Anda bisa menaburkan sedikit bubuk kayu manis sekarang (opsional).
Step 5
Lipat tortilla menjadi dua untuk membentuk setengah lingkaran. Masak dengan api kecil, biarkan keju meleleh perlahan dan tortilla menjadi kecoklatan serta renyah. Menutup wajan selama satu menit dapat membantu keju meleleh lebih merata. Setelah satu sisi kecoklatan dan keju mulai meleleh, balik tortilla dengan hati-hati dan masak sisi lainnya hingga juga kecoklatan dan renyah. Hotteok Tortilla Kacang lezat Anda, dengan bagian luar yang renyah dan bagian dalam yang hangat, meleleh, serta penuh rasa kacang, siap dinikmati!
