Hotcakes Buatan Sendiri yang Lezat
Hotcakes Buatan Sendiri yang Lezat
Atasi Panas: Hotcakes Buatan Sendiri yang Mudah dan Memuaskan untuk Makanan Cepat atau Camilan Manis!
Sebagai tanda terima kasih kepada ibu saya yang menyiapkan sarapan setiap pagi, saya telah menyiapkan menu sarapan spesial ini! Hotcakes ini sempurna untuk makanan yang cepat dan memuaskan atau sebagai camilan yang menyenangkan, terutama di hari-hari panas seperti ini. Nikmati waktu yang hangat dan bahagia bersama orang-orang terkasih! ♡^^
Bahan Adonan Hotcakes- 1 telur segar
- 1 cangkir susu (menggunakan cangkir kertas sebagai takaran)
- 1 sendok makan gula (opsional, kurangi menjadi setengah sendok makan jika Anda lebih suka tidak terlalu manis)
- 2 cangkir campuran hotcake (menggunakan cangkir kertas sebagai takaran)
- 1 sendok teh ekstrak vanila (opsional, meningkatkan rasa)
Saran Penyajian- 2 buah bluberi segar (untuk hiasan)
- 1 mangkuk yogurt tawar (sesuai selera)
- 2 buah bluberi segar (untuk hiasan)
- 1 mangkuk yogurt tawar (sesuai selera)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, pecahkan 1 telur segar ke dalam mangkuk besar. Gunakan garpu atau pengocok untuk mengocok telur hingga kuning dan putih telur tercampur rata.
Step 2
Setelah telur cukup dikocok, tuangkan perlahan 1 cangkir susu, yang diukur menggunakan cangkir kertas. Aduk perlahan hingga tercampur tanpa gumpalan.
Step 3
Jika Anda ingin menambahkan sedikit aroma pada adonan Anda, tambahkan 1 sendok teh ekstrak vanila. (Langkah ini opsional, tetapi dapat menambah aroma yang lebih kaya).
Step 4
Tambahkan 1 sendok makan gula, yang diukur dengan sendok biasa. Jika Anda lebih suka rasa yang kurang manis, kurangi gula menjadi setengah sendok makan untuk menyesuaikannya dengan selera Anda.
Step 5
Sekarang, tambahkan 2 cangkir campuran hotcake, yang diukur dengan cangkir kertas, ke dalam adonan. Mengayak campuran ke dalam adonan dapat membantu menciptakan hotcake yang lebih halus.
Step 6
Menggunakan spatula atau pengocok, aduk adonan hingga halus dan bebas gumpalan. Hindari mengaduk berlebihan; cukup campurkan hingga tepung tercampur rata untuk tekstur yang lembut. (Ukuran sendok sayur tidak penting; yang penting adalah konsistensi adonan, yang harus bisa dituang).
Step 7
Panaskan wajan Anda dengan api sedang-kecil. Jika wajan terlalu panas, hotcakes dapat mudah gosong, jadi pemanasan yang lembut direkomendasikan.
Step 8
Setelah wajan panas, tuangkan jumlah adonan yang diinginkan ke dalam wajan untuk setiap hotcake. Masak sekitar 3-4 menit per sisi, atau sampai gelembung mulai muncul di permukaan dan meletus.
Step 9
Ketika Anda melihat gelembung-gelembung kecil terbentuk dan meletus di permukaan hotcake, balik perlahan dengan spatula. Masak sisi lainnya selama waktu yang sama hingga berwarna cokelat keemasan.
Step 10
Setelah kedua sisi berwarna cokelat keemasan yang indah, pindahkan hotcakes yang sudah matang dengan hati-hati ke piring. Hias dengan bluberi segar dan sedikit yogurt tawar untuk penyajian yang lezat dan menarik. Selamat menikmati!
