Hotcake Kacang Air Fryer
Hotcake Kacang Air Fryer
Renyah di Luar, Lembap di Dalam! Resep Hotcake Kacang Premium Air Fryer (Berbeda dari Roti Telur!)
Memperkenalkan resep hotcake spesial yang bisa Anda buat dengan mudah menggunakan air fryer. Menonton video resep akan sangat membantu Anda dalam mengatur suhu dan waktu memasak. Nikmati hotcake lezat yang renyah seperti scone di luar dan sangat lembap di dalam! Langkah-langkah detail juga tersedia di blog dan channel YouTube kami.
Blog: https://blog.naver.com/nyangeun
YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCi43qdsY8MkNZh8v5-80PVw
Bahan Dasar- 250g campuran hotcake instan
- 200ml susu
- 1 butir telur
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan bahan-bahan dasar untuk adonan hotcake. Anda akan membutuhkan 250g campuran hotcake instan, 200ml susu segar, dan 1 butir telur.
Step 2
Tuangkan campuran hotcake, susu, dan telur yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk yang agak dalam.
Step 3
Gunakan pengocok kawat (whisk) untuk mengaduk bahan-bahan hingga adonan menjadi halus dan bebas gumpalan. Pastikan tidak ada tepung kering yang tersisa.
Step 4
Olesi keranjang air fryer Anda atau loyang panggang dengan sedikit mentega atau lapisan tipis minyak. Ini untuk mencegah adonan lengket.
Step 5
Tuangkan adonan hotcake yang sudah disiapkan dengan hati-hati ke dalam loyang yang sudah diolesi. Usahakan ketebalannya merata, jangan terlalu tebal.
Step 6
Taburkan kacang pilihan Anda di atas adonan. Ini akan memberikan tekstur renyah yang menyenangkan dan rasa gurih.
Step 7
Masukkan adonan ke dalam air fryer dan panggang pada suhu 180°C selama 10 menit pertama. Sebaiknya mulai dengan suhu sedang daripada terlalu panas dalam waktu lama.
Step 8
Periksa kematangan adonan setelah 10 menit. Bagian dalamnya mungkin masih agak mentah, jadi kemungkinan perlu waktu memasak lebih lama.
Step 9
Jaga suhu tetap 180°C, lanjutkan memanggang selama 10 menit lagi. Total waktu memasak menjadi sekitar 20 menit.
Step 10
Jika setelah 20 menit, rasa telur masih kuat atau bagian tengahnya terasa kurang matang, panggang sebentar lagi. Hati-hati jangan sampai terlalu matang, karena bisa menjadi kering dan rapuh.
Step 11
Terakhir, panggang selama 5 menit tambahan. Total waktu memasak akan menjadi 25 menit. Permukaannya sekarang seharusnya sudah berwarna cokelat keemasan yang indah.
Step 12
Setelah total 25 menit, keluarkan hotcake dari air fryer. Bagian luarnya akan terasa renyah seperti scone, sementara bagian dalamnya tetap sangat lembap – matang sempurna!
Step 13
Selagi hotcake masih hangat, letakkan sepotong mentega di atasnya. Mentega yang meleleh akan meningkatkan cita rasa. Siramkan 3-5 sendok makan sirup maple manis di atasnya sesuai selera Anda.
Step 14
Nikmati hotcake kacang Anda yang hangat dan lezat! ^^
