Hot Dog Wortel Spesial: Camilan Sempurna untuk Anak-Anak!
Hot Dog Wortel Spesial: Camilan Sempurna untuk Anak-Anak!
Resep Hot Dog Wortel Unik untuk Camilan Sehat dan Menyenangkan
Temukan sentuhan unik dan bergizi pada hidangan klasik favorit! Resep ini menggabungkan wortel yang kaya akan Vitamin A untuk kesehatan mata dan daya tahan tubuh yang prima, ke dalam hot dog yang lezat. Ini adalah camilan sederhana namun sangat sehat yang akan disukai anak-anak. Nikmati kombinasi luar biasa dari sosis gurih, adonan lembut, dan kerenyahan wortel yang memuaskan.
Bahan Utama- 300g Tepung Premiks Hot Dog
- 50g Tepung Roti
- 3 buah Sosis Frankfuter panjang
- 2 butir Telur segar
- 2 buah Wortel ukuran sedang
- 200ml Susu
- 3 lembar Keju Cheddar
Bumbu & Pelengkap- 500ml Minyak Goreng (untuk menggoreng)
- Sejumput Garam
- Sejumput Gula
- Saus Tomat (sesuai selera)
- Saus Mustard (sesuai selera)
- 500ml Minyak Goreng (untuk menggoreng)
- Sejumput Garam
- Sejumput Gula
- Saus Tomat (sesuai selera)
- Saus Mustard (sesuai selera)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cuci bersih wortel. Parut halus sekitar setengah bagian wortel menggunakan parutan atau blender. Potong dadu kecil-kecil, sekitar 0.5 cm, untuk sisa setengahnya. Wortel yang sudah dipersiapkan ini akan menambah tekstur dan rasa yang lezat pada hot dog Anda.
Step 2
Tancapkan tusuk sate kayu dengan kuat pada setiap sosis frankfuter. Kemudian, lilitkan selembar keju cheddar di sekeliling luar setiap sosis, tekan perlahan agar menempel. Saat digoreng, keju akan sedikit meleleh dan meningkatkan rasa keseluruhan.
Step 3
Dalam mangkuk besar, campurkan 300g tepung premiks hot dog, 2 butir telur segar, dan 200ml susu hangat. Tambahkan wortel parut halus dan sejumput garam. Kocok atau aduk hingga Anda mendapatkan adonan yang lembut dan tanpa gumpalan. Konsistensinya harus cukup kental untuk melapisi sosis dengan baik tanpa terlalu encer.
Step 4
Pertama, celupkan sosis yang sudah disiapkan ke dalam adonan, pastikan tertutup merata. Selanjutnya, gulingkan sosis yang sudah beradonan ke dalam tepung roti untuk menciptakan lapisan luar yang renyah. Kemudian, tekan potongan dadu wortel ke sosis yang sudah dilapisi tepung roti, pastikan menempel dengan baik. Langkah ini menambah daya tarik visual dan kerenyahan ekstra.
Step 5
Tuang sekitar 500ml minyak goreng ke dalam panci dalam dan panaskan dengan api sedang. Untuk menguji suhu minyak, teteskan sedikit adonan ke dalam minyak; adonan harus langsung mendesis dan mengapung ke permukaan. Masukkan hot dog yang sudah disiapkan dengan hati-hati ke dalam minyak panas dan goreng selama sekitar 3-4 menit, atau hingga berwarna cokelat keemasan dan renyah. Ingatlah untuk membaliknya sesekali untuk memastikan matang merata dan mencegah gosong.
Step 6
Setelah matang dan renyah, angkat hot dog dari minyak dan letakkan di atas tisu dapur atau rak kawat untuk meniriskan kelebihan minyak. Ini memastikan gigitan yang lebih bersih dan tidak terlalu berminyak. Terakhir, sajikan hot dog wortel lezat Anda dengan sedikit taburan gula, saus tomat, dan saus mustard sesuai selera Anda atau anak-anak Anda!
