Hot Dog Sosis Vienna Bentuk Gurita Lucu
Hot Dog Sosis Vienna Bentuk Gurita Lucu
Dibuat dengan Tepung Pancake! ♥ Cemilan Hari Anak ♥
Rayakan Hari Anak dengan membuat camilan seru bersama anak-anak Anda yang tidak bisa keluar rumah~♥
Bahan-bahan- 10 buah sosis viena
- 5 sdm tepung pancake (sekitar 50g)
- 3 sdm susu (sekitar 30ml)
- 1L minyak goreng (untuk menggoreng)
- 1 lembar keju slice
- 20 biji wijen hitam (untuk hiasan)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, kita akan membuat bentuk kaki gurita pada sosis viena. Gunakan pisau untuk membuat irisan dangkal (sekitar 4-5 irisan) pada sekitar 2/3 bagian sosis dari bawah, seperti yang ditunjukkan pada gambar. Saat digoreng, irisan ini akan melengkung keluar, membentuk kaki gurita yang lucu.
Step 2
Sekarang, mari kita buat adonan pancake. Tepung pancake biasanya sudah manis, jadi Anda tidak perlu menambahkan gula atau garam lagi. Dalam mangkuk, campurkan 5 sendok makan tepung pancake dengan 3 sendok makan susu. Aduk hingga mencapai kekentalan seperti yogurt kental. Penting untuk tidak membuat adonan terlalu encer. Kocok hingga adonan halus dan tidak bergerindil.
Step 3
Untuk memudahkan dan mengamankan proses melapisi dan menggoreng, sebaiknya gunakan tusuk sate yang ditancapkan ke sosis. Ini akan mencegah jari-jari Anda kotor oleh adonan dan melindunginya dari minyak panas.
Step 4
Celupkan sosis viena (yang sudah ditancapkan tusuk sate) ke dalam adonan pancake. Lapisi hanya sekitar 1/3 bagian sosis dengan adonan. Menggunakan lapisan tipis adalah kunci, karena lapisan tebal bisa cepat gosong saat digoreng. Berhati-hatilah agar tidak terlalu banyak melapisi sosis.
Step 5
Panaskan minyak goreng hingga suhu sekitar 170-180℃. Masukkan sosis yang sudah berbalut adonan ke dalam minyak panas dan goreng selama 1 menit saja. Adonan pancake matang jauh lebih cepat daripada adonan tepung biasa, jadi waktu menggoreng yang singkat sangat penting agar tidak gosong dan menghasilkan warna keemasan yang cantik. Goreng sambil dibolak-balik perlahan untuk memastikan matang merata. Harap berhati-hati karena minyak panas bisa terciprat.
Step 6
Sekarang mari kita buat wajah-wajah lucu! Potong lingkaran kecil dari keju slice menggunakan alat pemotong lingkaran kecil atau pisau. Lingkaran keju ini akan menjadi mata. Tempelkan lingkaran keju ini pada hot dog gurita yang sudah digoreng. Kemudian, letakkan dengan hati-hati satu biji wijen hitam di tengah setiap lingkaran keju untuk menciptakan pupil mata.
Step 7
Terakhir, mari kita berikan kepribadian pada hot dog gurita kita! Posisikan mata keju di tempat yang berbeda untuk menciptakan berbagai ekspresi yang menyenangkan. Bayangkan wajah tersenyum, wajah terkejut, atau wajah nakal! Membuat hot dog gurita yang unik ini bersama-sama akan menjadi kegiatan yang menyenangkan. Kreasi menggemaskan ini sangat cocok untuk suguhan spesial Hari Anak!
