Hot Dog Napolitan
Hot Dog Napolitan
Perpaduan Sempurna Pasta Napolitan dan Hot Dog yang Nostalgia!
Nikmati kombinasi lezat hot dog juicy dengan topping pasta Napolitan yang kaya rasa! Resep ini cocok untuk segala usia dan sangat pas sebagai bekal piknik. Resep rekomendasi ‘10000 Resep’ dari ‘Semua Resep Dunia’.
Bahan Pasta Napolitan- Spaghetti: 100g
- Bawang bombay: 1/3 buah
- Paprika hijau: 1/2 buah
- Sosis: 1 buah
- Saus tomat (ketchup): 1/3 cangkir (sekitar 80ml)
- Jamur kancing: 2 buah
- Garam: secukupnya
- Lada hitam: secukupnya
- Keju Parmesan parut: secukupnya
- Minyak zaitun: sedikit
Instruksi Memasak
Step 1
Didihkan air dalam panci besar, tambahkan 1 sendok makan garam. Masukkan spaghetti dan masak selama kurang lebih 8 menit, atau 1 menit lebih singkat dari petunjuk kemasan. Direkomendasikan untuk memasaknya ‘al dente’ (sedikit kenyal saat digigit) agar tidak terlalu lembek. Tiriskan spaghetti yang sudah matang dan sisihkan.
Step 2
Cuci bersih bawang bombay dan paprika hijau, buang bijinya, lalu iris tipis memanjang. Iris sosis secara diagonal sesuai selera, dan iris tipis jamur kancing. Memotong sayuran dengan ukuran yang sama akan memastikan matangnya merata dan tampilannya menarik.
Step 3
Panaskan 1-2 sendok makan minyak zaitun dalam wajan lebar dengan api sedang. Pertama, masukkan irisan bawang bombay dan paprika hijau, lalu tumis hingga layu dan harum. Setelah bawang bombay sedikit lunak, tambahkan irisan sosis dan jamur kancing. Terus aduk hingga semua bahan matang dan sedikit kecokelatan.
Step 4
Masukkan spaghetti yang sudah matang ke dalam wajan berisi tumisan sayuran dan sosis. Aduk cepat hingga tercampur rata. Tumis kembali selama 2-3 menit, pastikan pasta terlapisi bumbu secara merata. Kemudian, tuangkan 1/3 cangkir saus tomat dan aduk kembali hingga semua bahan terlapisi saus tomat secara merata. Jaga api tetap sedang-rendah agar tidak gosong.
Step 5
Cicipi dan bumbui dengan sedikit garam dan lada hitam untuk meningkatkan rasa. Terakhir, taburkan keju Parmesan parut untuk menambah cita rasa gurih. Keju Parmesan sangat penting untuk memberikan rasa umami yang lezat pada saus Napolitan.
Step 6
Belah bagian tengah roti hot dog dengan hati-hati. Isi roti hot dog dengan pasta Napolitan yang sudah siap. Hot Dog Napolitan lezat Anda, yang disukai semua orang, kini siap disajikan! Nikmati selagi hangat agar rasanya lebih lezat.
