Hot Dog Bulgogi Pedas Spesial
Hot Dog Bulgogi Pedas Spesial
Rasanya Tak Terduga! Bulgogi Pedas Mengisi Roti Hot Dog! Cobain Hot Dog Bulgogi Ini Yuk ♥
Resep camilan unik yang mengisi roti hot dog lembut dengan bulgogi ala Korea yang gurih dan pedas! Sangat direkomendasikan bagi pecinta roti dan rasa Korea. Perpaduan sempurna antara kelembutan roti hot dog dan rasa pedas manis bulgogi. Kini, nikmati bulgogi dengan cara yang benar-benar baru – di dalam roti hot dog! Dari ‘Semua Resep Dunia’ dan ‘Resep Seribu’.
Bahan Utama- 2 Roti hot dog
- 200g Daging bahu babi (iris tipis)
- 1 batang daun bawang (iris halus)
- 1/2 buah bawang bombay (iris tipis)
Bumbu Bulgogi Pedas- 1 sdm Gochujang (pasta cabai Korea)
- 1 sdm Kecap asin
- 1/2 sdm Bawang putih cincang
- 1/2 sdm Mirin (anggur beras)
- 1 sdm Gochugaru (bubuk cabai Korea)
- 1.5 sdm Oligodang (sirup jagung) (sesuaikan tingkat kemanisan)
- Sejumput garam
- Sejumput lada hitam
- 1 sdm Gochujang (pasta cabai Korea)
- 1 sdm Kecap asin
- 1/2 sdm Bawang putih cincang
- 1/2 sdm Mirin (anggur beras)
- 1 sdm Gochugaru (bubuk cabai Korea)
- 1.5 sdm Oligodang (sirup jagung) (sesuaikan tingkat kemanisan)
- Sejumput garam
- Sejumput lada hitam
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan sayuran. Iris tipis bawang bombay. Cuci bersih dan iris halus daun bawang.
Step 2
Dalam mangkuk, campurkan semua bumbu bulgogi: gochujang, kecap asin, bawang putih cincang, mirin, gochugaru, oligodang, garam, dan lada hitam. Aduk rata hingga menjadi bumbu pasta yang halus.
Step 3
Masukkan potongan daging babi yang sudah dipotong seukuran sekali gigit ke dalam bumbu yang sudah disiapkan. Gunakan tangan untuk mengaduk perlahan dan melapisi daging secara merata dengan bumbu. Diamkan setidaknya selama 10 menit agar bumbu meresap lebih baik.
Step 4
Panaskan sedikit minyak di wajan dengan api sedang. Masukkan daging babi yang sudah dibumbui dan irisan bawang bombay. Tumis hingga daging babi matang sempurna dan bawang bombay menjadi bening. Proses ini memakan waktu sekitar 5-7 menit.
Step 5
Hangatkan roti hot dog. Masukkan roti ke dalam microwave dan panaskan selama kurang lebih 30 detik hingga roti hangat dan empuk. Hati-hati jangan sampai terlalu panas.
Step 6
Belah roti hot dog yang sudah dihangatkan secara memanjang (bisa disisakan sedikit bagian bawahnya agar tidak terputus total) untuk membuat kantong. Isi kantong roti hot dog dengan isian bulgogi yang sudah matang. Taburkan irisan daun bawang di atasnya sebagai sentuhan akhir yang segar. Hot Dog Bulgogi Anda yang lezat dan unik siap dinikmati!
