Gulungan Tahu Lapis Bacon: Lauk Sederhana & Lezat
Gulungan Tahu Lapis Bacon: Lauk Sederhana & Lezat
Resep Gulungan Tahu Bacon Mudah, Hidangan Tahu Lezat, Ide Bacon Beraroma, Lauk Sempurna untuk Makan, Cocok untuk Bekal, Resep Manfaatkan Sisa Bahan
Halo semuanya! Hari ini, saya ingin berbagi resep fantastis menggunakan sisa bacon dan tahu dari kulkas saya. Setelah membuat pasta, tersisa sekitar tiga potong bacon dan saya bertanya-tanya bagaimana cara terbaik untuk menikmatinya. Begitulah resep ‘Gulungan Tahu Lapis Bacon’ ini lahir! Cukup potong tahu menjadi ukuran sekali suap, bungkus dengan bacon, lalu goreng sebentar untuk hidangan lezat yang renyah di luar dan lembut di dalam. Kombinasi bacon yang gurih dan tahu yang lembut sungguh luar biasa. Gulungan ini tidak hanya lauk yang bagus untuk makanan sehari-hari, tetapi juga sempurna untuk dimasukkan ke dalam kotak bekal. Jika Anda punya bacon dan tahu, cobalah resep ini. Mari kita mulai!
Bahan-bahan- Tahu putih padat, 1 blok
- Bacon, 6 lembar
- Minyak goreng, 2 sdm
- Lada hitam, secukupnya
- Daun peterseli kering cincang, secukupnya (opsional)
- Saus tomat atau saus favorit Anda, untuk pelengkap (opsional)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan tahu (1 blok) dan bacon (6 lembar). Sebaiknya gunakan tahu putih padat atau tahu sutra yang cocok untuk digoreng.
Step 2
Menghilangkan kelebihan air dari tahu adalah kuncinya. Bungkus tahu dengan tisu dapur dan tekan perlahan, atau letakkan di atas rak kawat di atas mangkuk selama sekitar 10 menit agar tiris dengan baik. Tahu yang tiris akan lebih mempertahankan bentuknya dan tidak mudah hancur saat dimasak.
Step 3
Setelah tahu ditiriskan, potong menjadi potongan seukuran sekali suap, dengan ketebalan sekitar 1.5 cm. Bentuk persegi atau persegi panjang cocok untuk dibungkus dengan bacon.
Step 4
Letakkan selembar bacon pada setiap potongan tahu dan gulung dengan rapat. Tumpuk ujung lembaran bacon di sisi tahu yang berlawanan untuk membantu mengencangkannya saat dimasak.
Step 5
Panaskan 2 sendok makan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang-kecil. Letakkan gulungan tahu lapis bacon dengan hati-hati ke dalam wajan panas. Masak sambil sesekali dibalik hingga bacon berwarna cokelat keemasan dan renyah, serta tahu berwarna kecokelatan di semua sisi. Sesuaikan panas sesuai kebutuhan untuk mencegah gosong.
Step 6
Tata gulungan tahu lapis bacon yang sudah matang di atas piring saji. Jika suka, taburi sedikit lada hitam untuk menambah rasa dan sejumput daun peterseli kering untuk sedikit warna. Sajikan dengan saus tomat atau saus cocol favorit Anda untuk tambahan rasa.
Step 7
Gulungan Tahu Lapis Bacon Anda yang lezat siap dinikmati! Nikmati hidangan sederhana namun istimewa ini untuk makan yang menyenangkan.
