Gulungan Sushi Inari Sayuran Berwarna-warni dan Segar
Gulungan Sushi Inari Sayuran Berwarna-warni dan Segar
Kombinasi Fantastis Sayuran Segar dan Tahu Inari: Resep Gulungan Sushi Inari Sayuran Spesial
Nikmati Gulungan Sushi Inari Sayuran yang ringan dan sehat, penuh dengan sayuran segar. Warna-warni cerah dan teksturnya yang renyah pasti akan membangkitkan selera Anda, menjadikannya sempurna untuk hidangan istimewa atau bekal makan siang yang lezat.
Bahan- 10 lembar daun perilla (깻잎)
- 150g kol
- 1/2 paprika (warna apa saja)
- 1/2 mentimun
- 2 lembar rumput laut kering (gim) untuk kimbap
- 10 kantong tahu inari tipe gulung (tahu goreng berbumbu)
Instruksi Memasak
Step 1
Cuci bersih daun perilla di bawah air mengalir dan tepuk-tepuk hingga kering. Siapkan untuk digunakan. Aroma harum daun perilla akan meningkatkan cita rasa keseluruhan sushi inari.
Step 2
Iris tipis kol. Irisan yang tipis akan mempertahankan tekstur yang renyah.
Step 3
Buang biji paprika lalu potong-potong berbentuk stik, dengan ukuran yang mirip batang korek api. Menggunakan paprika aneka warna, seperti merah dan kuning, akan membuat gulungan terlihat lebih menarik.
Step 4
Potong mentimun menjadi empat bagian memanjang. Kemudian, gunakan sendok untuk mengikis dan membuang biji dari bagian tengahnya. Membuang biji membantu mencegah kelembaban berlebih, yang dapat membuat nasi menjadi lembek.
Step 5
Potong mentimun yang sudah dibuang bijinya menjadi stik, dengan ukuran yang mirip dengan potongan paprika. Ini akan menambah kerenyahan yang menyegarkan pada gulungan Anda.
Step 6
Potong lembaran rumput laut kering untuk kimbap menjadi 6-8 bagian persegi panjang. Ini akan berfungsi sebagai pembungkus untuk menjaga gulungan sushi inari tetap kokoh.
Step 7
Siapkan kantong tahu inari tipe gulung. Anda bisa menggunakannya langsung tanpa bumbu tambahan. Rasa manis dan gurih alami dari tahu inari sangat cocok dengan nasi dan sayuran.
Step 8
Letakkan selembar rumput laut kering yang telah dipotong di atas satu kantong tahu inari tipe gulung. Rumput laut berfungsi sebagai alas, membantu mencegah isian terlepas.
Step 9
Susun satu lembar daun perilla dengan rapi di atas rumput laut. Aroma harum daun perilla akan meresap ke dalam nasi dan inari, menambah lapisan rasa lainnya.
Step 10
Susun irisan kol, stik paprika, dan stik mentimun di atas daun perilla secara menarik. Menyusun sayuran aneka warna akan menciptakan gulungan sushi inari yang indah dan lezat.
Step 11
Gulung kantong tahu inari dengan hati-hati dan kuat dari satu sisi, hingga semua bahan tertutup rapat. Pastikan gulungan padat agar tidak berantakan. Gulungan Sushi Inari Sayuran Anda kini siap! Selamat menikmati kreasi kuliner Anda.
