Gulungan Segar Timun & Stik Kepiting & Wrap Tortilla: Resep Diet Mudah
Gulungan Segar Timun & Stik Kepiting & Wrap Tortilla: Resep Diet Mudah
Kombinasi Sempurna Timun dan Stik Kepiting! Resep Diet Sehat dan Lezat untuk Gulungan Segar dan Wrap Tortilla
Hari ini, kami memperkenalkan dua resep ramah diet yang menggunakan timun segar dan stik kepiting yang lembut! Hidangan-hidangan ini terlihat sangat menggugah selera, dan percayalah, seseorang dilaporkan turun 0.7kg keesokan harinya setelah memakannya! Temukan resep sehat yang ringan dan beraroma ini sekarang.
Bahan Gulungan Segar- 1 timun segar
- 1/2 apel manis
- 2 stik kepiting imitasi
- 1 paprika
- Selai kacang, sesuai selera
- 4 lembar rice paper
- Saus Sriracha, untuk pelengkap
- Sekitar 2 sdm mayones
- Setetes saus Tabasco (opsional)
Bahan Wrap Tortilla Mengenyangkan- 2 stik kepiting imitasi (surimi)
- 1 paprika kuning
- Mayones, sesuai selera
- Sejumput lada hitam
- 2 sdm selai kacang
- Sedikit perasan lemon
- Kacang tanah cincang, untuk tekstur
- Biji wijen hitam, untuk hiasan
- 1 ubi jalar rebus
- 1 tortilla
- Setetes saus Tabasco (opsional)
- 2 stik kepiting imitasi (surimi)
- 1 paprika kuning
- Mayones, sesuai selera
- Sejumput lada hitam
- 2 sdm selai kacang
- Sedikit perasan lemon
- Kacang tanah cincang, untuk tekstur
- Biji wijen hitam, untuk hiasan
- 1 ubi jalar rebus
- 1 tortilla
- Setetes saus Tabasco (opsional)
Instruksi Memasak
Step 1
Bahan-bahan ini mungkin terlihat biasa saja, tetapi ketika disatukan, mereka menciptakan hidangan yang benar-benar lezat! Mari kita siapkan bersama?
Step 2
Kupas timun, lalu potong menjadi empat memanjang. Terakhir, iris menjadi potongan seukuran sekali gigit.
Step 3
Buang biji paprika, cuci bersih, lalu potong menjadi irisan panjang dan tipis, mirip dengan timun.
Step 4
Cuci apel, buang intinya, dan iris tipis memanjang. Kemanisan apel akan meningkatkan cita rasa gulungan segar.
Step 5
Suwir lembut stik kepiting imitasi menggunakan dua garpu atau jari Anda, mengikuti serat alaminya. Hindari menyuwirnya terlalu halus agar teksturnya tetap enak.
Step 6
Sering dikatakan bahwa 90% kelezatan gulungan segar terletak pada persiapan bahan-bahannya! Tata sayuran dan stik kepiting Anda dengan rapi.
Step 7
Isi piring atau mangkuk lebar dengan air hangat. Celupkan selembar rice paper satu per satu ke dalam air hingga lentur tetapi tidak terlalu lembek – terlalu lama terendam dapat membuatnya robek.
Step 8
Letakkan rice paper yang sudah lunak di permukaan yang bersih. Tata irisan timun, apel, paprika, dan suwiran kepiting di tengah.
Step 9
Untuk tambahan rasa, Anda bisa menambahkan satu sendok selai kacang di atas bahan-bahannya.
Step 10
Lipat sisi kiri dan kanan rice paper ke dalam menutupi isian. Kemudian, lipat tepi bawah ke atas menutupi isian.
Step 11
Mulai dari bawah, gulung perlahan gulungan segar ke atas untuk membentuk bungkusan yang rapi.
Step 12
Dan inilah hasilnya – empat Gulungan Segar Timun & Stik Kepiting yang lezat! Terlihat sangat segar dan berwarna-warni.
Step 13
Siapkan saus cocolan Anda. Kami punya saus Sriracha pedas dan saus mayones creamy.
Step 14
Sekarang, mari kita buat wrap tortilla! Campurkan sisa bahan untuk gulungan segar dalam mangkuk.
Step 15
Tambahkan 2 stik kepiting imitasi sisanya ke dalam mangkuk dan suwir.
Step 16
Cincang halus paprika kuning dan tambahkan. Ini akan menambah warna yang bagus dan kerenyahan ekstra.
Step 17
Tambahkan sekitar 2 sendok makan mayones dan sejumput lada hitam untuk menambah rasa.
Step 18
Campurkan 1-2 sendok makan selai kacang dan sedikit perasan lemon untuk menyeimbangkan rasa.
Step 19
Kenakan sarung tangan dan campurkan semua bahan dengan lembut. Berhati-hatilah agar tidak menghancurkan timun dan stik kepiting; Anda ingin mempertahankan teksturnya.
Step 20
Campuran ini enak sebagai salad, tetapi kita bisa membuatnya lebih istimewa!
Step 21
Untuk kerenyahan ekstra, campurkan kacang tanah cincang dalam jumlah banyak.
Step 22
Taburkan sedikit biji wijen hitam untuk daya tarik visual dan rasa kacang.
Step 23
Pindahkan Salad Timun & Stik Kepiting yang sudah disiapkan ke wadah kedap udara dan simpan di lemari es. Ini enak dimakan langsung, tetapi kita akan menggunakannya dalam kreasi lezat lainnya besok! ^^
Step 24
Sekarang, mari siapkan wrap tortilla. Anda akan membutuhkan tortilla dan ubi jalar rebus.
Step 25
Kupas ubi jalar rebus dan haluskan hingga lembut menggunakan garpu atau alat penumbuk.
Step 26
Panggang ringan tortilla di wajan kering dengan api sedang hingga sedikit kecoklatan dan agak lentur. Ini menambah rasa panggang yang menyenangkan dan tekstur kenyal.
Step 27
Oleskan ubi jalar tumbuk secara merata di atas tortilla yang sudah dipanggang, hampir mencapai pinggirannya.
Step 28
Letakkan tortilla berlapis ubi jalar di atas alas gulung atau kertas roti. (Kertas roti membuat menggulung jauh lebih mudah!)
Step 29
Taburkan Salad Timun & Stik Kepiting yang sudah didinginkan secara melimpah di atas lapisan ubi jalar.
Step 30
Gulung tortilla dengan kencang, seperti Anda menggulung sushi atau burrito. Ini lebih mudah daripada membuat sushi, dan Anda akan mendapatkan Wrap Tortilla Salad Timun & Stik Kepiting yang lezat!
Step 31
Potong Wrap Tortilla Salad Timun & Stik Kepiting yang sudah jadi menjadi dua bagian. Lihat isiannya – benar-benar menggugah selera!
Step 32
Wrap tortilla ramah diet ini mengenyangkan, menyediakan karbohidrat sehat dari ubi jalar dan isian salad timun segar serta stik kepiting yang melimpah.
Step 33
Jika Anda menginginkan rasa yang lebih kuat dan istimewa, coba tambahkan beberapa tetes saus Tabasco di atasnya sebelum makan. Ini akan lebih meningkatkan rasanya!
