Gulungan Salmon Spesial dengan Salmon Segar dan Sayuran Renyah
Gulungan Salmon Spesial dengan Salmon Segar dan Sayuran Renyah
Tingkatkan Suasana Piknik Anda! Kotak Bekal ‘Gulungan Salmon Keto & Gulungan Sosis Keju Renyah’
Memperkenalkan gulungan salmon yang terbuat dari salmon mentah lembut, sayuran renyah, dan kesegaran apel yang menggugah selera. Ini adalah kimbap ramah keto, jadi Anda bisa menikmatinya tanpa merasa berat karena nasi! Kami juga menyajikan gulungan sosis keju yang renyah di luar dan lembut di dalam, dibuat dengan menggulung sosis dan keju lalu melapisi dengan tepung roti sebelum digoreng. Jadikan piknik Anda berikutnya istimewa dengan kotak bekal yang menampilkan gulungan salmon dan gulungan sosis keju!
Bahan Gulungan Salmon Keto- 100g salmon mentah segar
- 2 lembar daun selada
- 1/2 buah mentimun
- 2 buah stik kepiting (imitasi)
- 2 lembar keju lembaran
- 2 butir telur
- 1 lembar rumput laut kering untuk kimbap
- Mayones
- Wasabi
- Minyak zaitun, secukupnya
Bahan Gulungan Sosis & Keju Renyah- 2 lembar roti tawar putih
- 1 lembar keju lembaran
- 2 lembar sosis (ham)
- Tepung roti panko, secukupnya
Bumbu Umum- Sejumput garam
- 2 lembar roti tawar putih
- 1 lembar keju lembaran
- 2 lembar sosis (ham)
- Tepung roti panko, secukupnya
Bumbu Umum- Sejumput garam
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan dadar telur untuk gulungan salmon. Pecahkan 2 butir telur segar ke dalam mangkuk, tambahkan sejumput garam untuk meningkatkan rasa, dan kocok hingga rata. Panaskan wajan dengan api kecil, beri sedikit minyak, lalu tuangkan adonan telur kocok tipis-tipis untuk membuat telur dadar. Masak hingga kedua sisi berwarna kecoklatan. Setelah dingin, potong telur dadar menjadi strip tipis memanjang.
Step 2
Cuci bersih mentimun segar. Iris tipis memanjang seperti batang korek api, cocok untuk isian kimbap. Tekstur renyah dari mentimun akan melengkapi bahan-bahan lainnya dengan indah.
Step 3
Siapkan apel untuk sentuhan rasa segar dan sedikit asam. Cuci apel, buang bagian tengahnya, lalu iris tipis memanjang seperti mentimun. Rasa manis halus dan sedikit asam dari apel akan menyeimbangkan kekayaan rasa salmon, membuat gulungan lebih lezat.
Step 4
Siapkan stik kepiting (imitasi) untuk kimbap. Potong memanjang menjadi beberapa bagian yang sesuai dengan panjang gulungan kimbap, biasanya dibelah dua atau tiga. Menyiapkan bahan-bahan ini sebelumnya akan membuat proses menggulung kimbap menjadi lebih mudah.
Step 5
Sekarang, mari kita gulung kimbap salmon keto yang lezat! Letakkan lembaran rumput laut kimbap di atas tikar penggulung dengan sisi kasar menghadap ke atas. Lapisi dengan satu lembar keju lembaran, diikuti oleh daun selada segar. Susun stik kepiting, mentimun iris, irisan apel, potongan salmon yang melimpah, dan terakhir dadar telur iris secara berurutan. Hati-hatilah agar tidak mengisi terlalu penuh, karena ini bisa menyebabkan gulungan pecah.
Step 6
Gunakan tikar penggulung untuk menggulung kimbap dengan kuat, tekan isian saat Anda menggulung untuk membuat gulungan yang padat dan kencang. Basahi sedikit ujung rumput laut dengan air untuk menyegelnya dengan aman. Setelah digulung, potong kimbap menjadi potongan seukuran sekali gigit. (Tips: Basahi pisau Anda sedikit dengan air sebelum memotong agar nasi tidak menempel dan menghasilkan potongan yang rapi).
Step 7
Selanjutnya, kita akan membuat gulungan sosis dan keju renyah. Potong pinggiran roti tawar putih. Gunakan rolling pin untuk meratakan irisan roti hingga tipis dan lentur. Ini membuatnya lebih mudah untuk digulung rapat dan menahan isian dengan aman.
Step 8
Di atas roti yang sudah diratakan, letakkan satu lembar keju lembaran dan dua lembar sosis berdampingan. Hindari menempatkan isian terlalu dekat dengan tepi; menempatkannya sedikit ke dalam akan mencegahnya keluar saat digulung.
Step 9
Gulung roti dengan rapat di sekitar sosis dan keju. Celupkan roti gulung terlebih dahulu ke dalam adonan telur kocok, pastikan seluruhnya terlapisi. Kemudian, lapisi dengan tepung roti panko secara merata untuk mendapatkan tekstur renyah yang lezat saat digoreng. Pastikan tepung roti menempel dengan baik untuk kerenyahan maksimal.
Step 10
Panaskan minyak zaitun secukupnya dalam wajan di atas api sedang. Masukkan gulungan sosis dan keju yang sudah disiapkan ke dalam minyak panas. Goreng sambil sesekali dibalik, hingga semua sisi berwarna cokelat keemasan dan renyah. Pastikan Anda mengatur panas agar tidak gosong.
Step 11
Setelah gulungan sosis dan keju berwarna cokelat keemasan dan renyah, angkat dari wajan dan biarkan sedikit dingin. Setelah agak kokoh dan tidak mudah lepas, potong menjadi dua. Keju yang meleleh di dalamnya akan membuatnya semakin menggugah selera.
Step 12
Terakhir, tata gulungan salmon dan gulungan sosis keju renyah Anda yang dibuat dengan indah di dalam kotak bekal. Kombinasi warna-warna cerah dan rasa yang lezat akan membuat acara piknik spesial Anda semakin menyenangkan dan tak terlupakan. Selamat menikmati kotak bekal lezat Anda!
