Gulungan Paprika dan Bacon Renyah
Gulungan Paprika dan Bacon Renyah
Kombinasi Lezat Paprika Segar dan Bacon Gurih
Nikmati kontras yang lezat dari paprika hijau segar yang renyah dibalut dengan bacon gurih dan asap dalam ‘Gulungan Paprika dan Bacon’. Resep ini menawarkan perpaduan tekstur dan rasa yang luar biasa, menjadikannya hidangan pembuka, camilan, atau lauk yang sempurna. Saksikan dari menit 01:44 untuk tips tambahan agar lebih lezat!
Bahan-bahan- 5 buah paprika hijau segar (pilih yang ukurannya serupa)
- 5 lembar bacon (pilih ketebalan yang pas untuk membungkus paprika)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cuci bersih paprika hijau di bawah air mengalir. Kemudian, potong dan buang bagian ujung tangkainya dengan pisau.
Step 2
Selanjutnya, siapkan bacon. Karena Anda akan membungkus paprika dengan bacon, sebaiknya gunakan lembaran bacon yang tidak terlalu tipis agar tidak mudah robek saat dibungkus atau dimasak.
Step 3
Potong setiap paprika hijau yang sudah dicuci menjadi dua bagian memanjang. Dengan menggunakan pisau kecil atau sendok, keluarkan biji dan selaput bagian dalam paprika dengan hati-hati. Membuang biji akan mengurangi rasa pahit dan menciptakan profil rasa yang lebih bersih.
Step 4
Ambil selembar bacon dan gulungkan di sekeliling setiap potongan paprika hijau. Tumpuk sedikit ujung bacon saat menggulung untuk memastikan gulungan tetap rapat selama proses memasak.
Step 5
Panaskan wajan anti lengket di atas api sedang. Masukkan gulungan paprika yang dibalut bacon ke dalam wajan tanpa minyak. Masak selama sekitar 5-7 menit, balik sesekali, hingga bacon berwarna cokelat keemasan dan renyah, serta paprika matang namun masih sedikit renyah. Lemak dari bacon akan keluar dan membantu memasak paprika. Nikmati Gulungan Paprika dan Bacon Anda yang lezat!
