Gulungan Lobak Segar & Renyah: Sempurna untuk Sajian atau Diet Sehat!
Gulungan Lobak Segar & Renyah: Sempurna untuk Sajian atau Diet Sehat!
Resep Gulungan Lobak Mudah & Lezat: Gulungan Sayuran Sederhana untuk Segala Acara
Gulungan lobak ini sangat mudah dibuat dan luar biasa sehat! Tergantung saus yang Anda pilih, mereka bisa berubah menjadi hidangan istimewa. Meskipun bentuknya tetap baik tanpa diikat, simpul sederhana dengan daun bawang atau tauge lobak akan menambah sentuhan ekstra perhatian dan keanggunan, menjadikannya sempurna untuk tamu. Tampilannya sebagus rasanya!
Bahan Utama- 12 lembar lobak manis (Ssammu)
- 1/3 bawang bombay
- 1/3 paprika merah
- 1/3 paprika kuning
- 1/3 apel
- 12 batang peterseli Korea (Minari)
Saus- 3 sdm saus sambal
- 3 sdm saus sambal
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan bahan-bahan segar Anda. Potong apel, bawang bombay, dan paprika berwarna-warni menjadi irisan tipis memanjang (julienne). Cuci bersih tauge lobak dan keringkan dengan lembut. Jika lembaran lobak manis Anda dikemas dalam air garam, tiriskan dengan hati-hati di saringan.
Step 2
Sekarang saatnya merakit dan menggulung! Letakkan selembar lobak manis di permukaan datar. Tata campuran irisan sayuran dan apel yang berwarna-warni di tengah. Untuk mendapatkan bentuk seperti kerucut yang rapi, hindari memegang bagian tengahnya. Sebaliknya, tarik perlahan ujung yang dengan tauge lobak saat Anda menggulung dengan kencang dari satu sisi, menciptakan spiral yang indah.
Step 3
Kelembapan alami dari lobak manis membantu merekat, tetapi untuk penyajian yang lebih istimewa, terutama saat menyajikan untuk tamu, pertimbangkan untuk mengikatnya. Gunakan sehelai tipis peterseli Korea (Minari) dan lilitkan dua kali di sekeliling gulungan, kencangkan dengan simpul sederhana. Alternatifnya, daun bawang yang direbus juga bisa menjadi pengikat yang indah dan aman.
Step 4
Karena lembaran lobak manis memiliki rasa yang halus, gulungan ini lezat disajikan begitu saja, menjadikannya pilihan yang bagus untuk diet. Untuk sentuhan yang lebih meriah atau saat menjamu tamu, sajikan dengan saus sambal manis asam atau saus celup favorit Anda untuk pengalaman kuliner yang lebih kaya.
