
Gulungan Asparagus Bacon yang Elegan
Gulungan Asparagus Bacon yang Elegan
Mengidam Daging Babi? Coba Gulungan Asparagus dan Bacon Beraroma
Saat Anda merindukan samgyeopsal (daging babi panggang Korea), puaskan keinginan Anda dengan gulungan bacon, dibuat dari bacon yang sedikit lebih sulit ditemukan di pasar AS biasa. Kombinasi lezat antara bacon gurih dan asparagus segar, ditingkatkan dengan glasir madu balsamic yang manis dan asam, menciptakan hidangan yang benar-benar memuaskan. Sempurna sebagai hidangan pembuka untuk tamu atau suguhan lezat dengan minuman.
Bahan Utama- 15 lembar Bacon
- 15 batang Asparagus Segar
Glasir Madu Balsamic Manis & Gurih- 4 sdm Mentega Tawar
- 16 sdm Cuka Balsamic
- 2 sdm Madu Manis
- 4 sdm Mentega Tawar
- 16 sdm Cuka Balsamic
- 2 sdm Madu Manis
Instruksi Memasak
Step 1
Siapkan 15 lembar bacon. Satu bungkus 1 pon biasanya berisi sekitar 15 lembar. Memilih bacon dengan rasa asin yang tidak terlalu kuat akan membuat rasa asparagus lebih menonjol. Sesuaikan jumlah batang asparagus dengan jumlah lembar bacon.
Step 2
Potong ujung asparagus segar yang keras dan liat, sekitar 1-2 cm dari bagian bawah. Langkah ini memastikan tekstur yang empuk.
Step 3
Bungkus satu batang asparagus yang sudah disiapkan dengan erat menggunakan selembar bacon, gulung hingga asparagus terbungkus seluruhnya. Ulangi proses ini untuk semua 15 batang asparagus.
Step 4
Panaskan wajan dengan api sedang. Letakkan gulungan asparagus yang dibalut bacon di atas wajan dan masak hingga bacon berwarna cokelat keemasan dan renyah. Karena asparagus bisa dinikmati mentah, tujuan utamanya adalah memasak bacon hingga matang. Balik sesekali untuk memastikan matang merata.
Step 5
Saat bacon sedang dimasak hingga sempurna, mari kita buat glasir madu balsamic yang lezat. Pertama, lelehkan 4 sendok makan mentega dalam panci di atas api sedang-kecil.
Step 6
Setelah mentega meleleh, tuangkan dengan hati-hati 16 sendok makan cuka balsamic. Jaga agar api tetap sedang-kecil.
Step 7
Ketika glasir mulai berbuih lembut di tepinya, segera angkat panci dari api. Memasak terlalu lama dapat membuat glasir terlalu asam.
Step 8
Dengan api mati, aduk 2 sendok makan madu hingga tercampur rata. Glasir madu balsamic manis dan asam Anda kini siap!
Step 9
Siramkan dengan murah hati di atas gulungan asparagus dan bacon yang sudah matang kecokelatan dan terlihat lezat.
Step 10
Dan inilah dia – Gulungan Asparagus dan Bacon Anda yang lezat sudah selesai! Kombinasi yang tak tertahankan antara bacon gurih, asparagus segar, dan glasir manis akan membawa kegembiraan murni ke langit-langit mulut Anda. Sangat direkomendasikan sebagai hidangan pembuka yang fantastis untuk pertemuan atau suguhan lezat kapan pun Anda menginginkan sesuatu yang istimewa!

