Greek Yogurt Bark Buatan Sendiri: Segar & Lezat
Greek Yogurt Bark Buatan Sendiri: Segar & Lezat
Cara Membuat Greek Yogurt Bark yang Mudah dan Menyegarkan
Greek Yogurt Bark sedang menjadi tren di media sosial akhir-akhir ini, dan saya harus mencobanya! Sangat mudah dibuat dan menghasilkan hidangan penutup yang menarik secara visual, sehat, dan lezat. Lupakan resep yang rumit; ini adalah cara termudah untuk membuat Greek Yogurt Bark Anda sendiri di rumah. Mari kita mulai dengan makanan penutup yang lezat dan sehat ini!
Bahan-bahan- 200g Greek yogurt kental
- 2 sdm sirup maple
- 1/3 buah pisang matang
- 3-4 buah stroberi beku
- 1 genggam blueberry beku
- 1 genggam kacang mete
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, masukkan 200g Greek yogurt kental ke dalam mangkuk. Tekstur kental dan kaya dari Greek yogurt adalah dasar dari bark Anda. Aduk rata 2 sendok makan sirup maple untuk sedikit rasa manis. Gunakan spatula atau pengocok untuk mencampur hingga adonan halus dan tercampur merata.
Step 2
Selanjutnya, siapkan pisang Anda. Ambil 1/3 buah pisang matang dan iris tipis, dengan ketebalan sekitar 0.5 cm. Rasa manis alami dan tekstur lembut pisang akan menciptakan harmoni yang indah dengan yogurt.
Step 3
Sekarang, mari siapkan stroberi beku. Iris 3-4 buah stroberi beku menjadi potongan dengan ketebalan yang serupa. Tekstur kenyal dan rasa asam dari stroberi beku akan menambahkan kompleksitas yang lezat pada bark yogurt Anda.
Step 4
Siapkan nampan atau loyang besar dan lapisi dengan kertas roti (parchment paper). Ini mencegah yogurt menempel dan memudahkan pengeluaran nanti. Tuang campuran Greek yogurt yang sudah disiapkan ke atas kertas roti. Gunakan spatula atau bagian belakang sendok untuk meratakannya setipis dan serata mungkin, dengan ketebalan sekitar 1-1.5 cm.
Step 5
Susun topping buah dan kacang-kacangan Anda secara menarik di atas Greek yogurt. Taburkan irisan pisang tipis, stroberi beku yang diiris, segenggam blueberry beku yang cerah, dan segenggam kacang mete renyah secara merata di seluruh permukaan. Langkah ini menambahkan rasa dan daya tarik visual yang indah.
Step 6
Tekan perlahan buah-buahan dan kacang-kacangan dengan jari atau alat kecil Anda untuk memastikan mereka menempel dengan baik pada yogurt. Ini membantu menjaga topping tetap di tempatnya saat dibekukan. Letakkan nampan di dalam freezer dan bekukan setidaknya selama 3 jam, atau sampai yogurt benar-benar kaku dan padat.
Step 7
Setelah Greek Yogurt Bark benar-benar beku, lepaskan dengan hati-hati dari kertas roti. Gunakan pisau atau pemotong pizza untuk memecah atau memotong bark menjadi potongan seukuran gigitan, masing-masing sekitar 2-3 cm. Berhati-hatilah karena akan cukup keras.
Step 8
Selesai! Greek Yogurt Bark buatan sendiri yang menyegarkan dan dingin sudah siap. Nikmati sensasi dingin yang menyegarkan dengan kombinasi lezat yogurt kental, rasa manis buah, dan kerenyahan kacang-kacangan. Ini adalah camilan sehat yang sempurna!
