Gimbap Nasi Goreng Daging Asap: Sentuhan Istimewa
Gimbap Nasi Goreng Daging Asap: Sentuhan Istimewa
Gimbap Lezat yang Dibuat dengan Nasi Goreng Daging Asap
Nikmati gimbap istimewa di rumah dengan mudah! Gimbap nasi goreng daging asap ini memadukan rasa kaya dari daging asap dengan sayuran berwarna-warni. Sempurna sebagai hidangan utama yang mengenyangkan atau untuk menjamu tamu. Siap mencicipi gimbap nasi goreng daging asap yang lezat ini?
Bahan-bahan- 1 cangkir daging asap (potong seukuran sekali suap)
- 1/2 paprika hijau (buang bijinya, cincang halus)
- 1/2 paprika merah (buang bijinya, cincang halus)
- 1/2 paprika kuning (buang bijinya, cincang halus)
- 1/2 bawang merah (cincang halus)
- 3 sdm saus tiram
- 2 sejumput garam
- 1 sejumput lada hitam
- 1 porsi nasi matang (sekitar 200g)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan bahan-bahan untuk isian nasi goreng. Buang tangkai dan bersihkan biji dari paprika hijau, paprika merah, dan paprika kuning. Kemudian, cincang halus hingga berukuran sekitar 0.5 cm, sama seperti bawang yang dicincang. Ini akan menambah warna cerah dan membuat gimbap Anda terlihat lebih menarik.
Step 2
Karena daging asap sudah matang, menggorengnya sebentar di wajan akan menghilangkan kelebihan lemak, membuatnya lebih nikmat dan tidak terlalu berminyak. Tumis daging asap di wajan dengan api sedang-kecil selama sekitar 2-3 menit. Jika keluar banyak minyak, Anda bisa menyekanya dengan tisu dapur.
Step 3
Setelah kelebihan minyak dihilangkan, cincang halus daging asap menjadi potongan berukuran sekitar 0.5 cm, sama seperti sayuran yang dicincang. Ini memastikan daging tercampur dengan baik dengan nasi dan memberikan tekstur yang menyenangkan saat dimakan.
Step 4
Sekarang, mari kita buat nasi goreng yang lezat! Panaskan sedikit minyak di wajan, masukkan bawang merah cincang, paprika hijau, dan paprika, lalu tumis hingga layu. Setelah sayuran setengah matang, masukkan daging asap cincang dan tumis bersama. Kemudian, tambahkan nasi matang hangat dan 2 sendok makan saus tiram. Terus aduk selama 2-3 menit hingga butiran nasi terpisah dan pulen. Bumbui dengan 2 sejumput garam dan 1 sejumput lada hitam. Nasi goreng daging asap Anda yang lezat kini siap! (Sesuaikan jumlah saus tiram sesuai selera Anda.)
Step 5
Saatnya menggulung gimbap! Letakkan selembar rumput laut gimbap di atas tikar bambu. Sebarkan nasi goreng daging asap yang sudah disiapkan secara tipis dan merata di atas rumput laut. (Menggunakan rumput laut berbumbu akan menambah rasa umami ekstra; rumput laut gimbap biasa juga bisa digunakan.) Selagi nasi masih hangat, gunakan tikar untuk menggulungnya dengan kencang dan padat hingga membentuk gimbap. Terakhir, potong gulungan menjadi irisan setebal 1.5-2 cm. Gimbap nasi goreng daging asap Anda yang mengesankan kini selesai! Anda juga bisa membuatnya menjadi gimbap mini yang lucu.
