Gimbap Dingin Timun Segar
Gimbap Dingin Timun Segar
Gimbap Mi Dingin Timun yang Dibuat dengan Timun dan Telur
Memasuki bulan Juni, pertanyaan harian ‘Apa yang harus dimakan hari ini!’ menjadi tantangan, dan dengan selera makan yang berkurang karena panas, saya ingin membuat hidangan yang lebih lezat menggunakan Mi Dingin Nongshim Nest. Saya telah membuat hidangan mi dingin timun yang menyegarkan, favorit yang sedang tren, menggunakan timun yang populer. Resep ini menawarkan sentuhan lezat pada gimbap tradisional, sempurna untuk mengalahkan panas musim panas.
Bahan Utama- Nongshim Nest Bibim Naengmyeon (Mi Dingin Pedas) 1 bungkus
- Telur Segar 2 butir
- Timun Renyah 1 buah
Bahan Gimbap- Lembaran Rumput Laut untuk Gimbap 1 lembar
- Lembaran Rumput Laut untuk Gimbap 1 lembar
Instruksi Memasak
Step 1
Memperkenalkan ‘Gimbap Mi Dingin Timun’, hidangan yang menyegarkan dan beraroma. Ini adalah resep spesial yang dirancang untuk menyegarkan selera Anda selama cuaca panas.
Step 2
Mari kumpulkan bahan-bahan segar kita! (Harga pembelian dari kompetisi resep hanya untuk referensi.) Kita akan membuat Gimbap Mi Dingin Nongshim Nest yang lezat ini menggunakan 2 telur berkualitas dan 1 timun musiman.
Step 3
Pertama, cuci timun sampai bersih. Menggunakan pengupas atau pemotong sayuran, potong timun menjadi irisan panjang dan tipis. Metode persiapan ini membantu menjaga tekstur renyah timun saat digunakan sebagai isian.
Step 4
Pecahkan 2 telur ke dalam mangkuk, kocok rata dengan sejumput garam (atau sedikit anggur masak untuk menambah rasa), dan kocok hingga halus. Panaskan wajan telur persegi di atas api sedang-kecil, tuangkan lapisan tipis campuran telur, dan masak perlahan. Setelah sedikit keemasan, balik dan masak sisi lain sebentar. Biarkan dingin, lalu potong menjadi irisan yang sesuai untuk isian gimbap.
Step 5
Daya tarik Nongshim Nest Bibim Naengmyeon terletak pada sausnya yang pedas dan asam, terbuat dari buah pir Korea fermentasi dan cabai merah, serta mi kenyal yang dikeringkan segera setelah dibuat segar. Didihkan 800ml air dalam panci dengan api besar. Setelah mendidih, masukkan mi dan hiasan ikan kod kering. Kecilkan api menjadi sedang-kecil dan masak selama kurang lebih 3 menit, aduk sesekali dengan sumpit agar tidak lengket. Hati-hati jangan sampai terlalu matang, karena mi bisa menjadi lembek.
Step 6
Bilas mi yang sudah dimasak hingga tuntas di bawah air dingin mengalir untuk menghilangkan kelebihan pati, lalu tiriskan sepenuhnya dalam saringan. Masukkan mi yang sudah ditiriskan ke dalam mangkuk dan tambahkan bungkus saus Nongshim Nest Bibim Naengmyeon. Campur rata.
Step 7
Kenakan sarung tangan sekali pakai dan aduk lembut mi dengan saus hingga terlapisi rata. Biarkan mi meresap dalam saus sebentar agar rasanya tercampur.
Step 8
Sekarang, saatnya menggulung gimbap. Letakkan selembar rumput laut gimbap, sisi kasar menghadap ke atas, di atas tikar penggulung. Susun telur dadar yang sudah disiapkan, irisan timun renyah, dan mi dingin yang sudah dibumbui secara berurutan. Hindari mengisi terlalu penuh, karena ini dapat menyebabkan gimbap pecah saat digulung.
Step 9
Gulung gimbap dengan hati-hati dan kencang, sisakan sedikit ruang di tepinya. Gunakan tikar penggulung atau tangan Anda untuk menekan dengan kuat saat menggulung agar gulungan padat. Lanjutkan menggulung hingga selesai.
Step 10
Olesi permukaan gimbap yang sudah digulung dengan sedikit minyak wijen untuk hasil akhir yang mengkilap dan taburi dengan biji wijen panggang untuk menambah aroma dan rasa. Potong gimbap menjadi potongan seukuran gigitan (sekitar 1.5-2 cm tebalnya) dan susun dengan rapi di atas piring. Untuk potongan yang lebih rapi, Anda dapat sedikit mengolesi pisau Anda dengan minyak wijen sebelum memotong.
Step 11
Tata Gimbap Mi Dingin Timun yang sudah jadi di atas piring persegi dan taburi lagi dengan sedikit biji wijen untuk hiasan. Hijau cerah timun, kuning telur, dan merah bibim naengmyeon menciptakan hidangan yang menarik secara visual.
Step 12
Gimbap Mi Dingin Timun segar Anda sudah jadi! Kombinasi lezat dari timun renyah, mi kenyal, dan gimbap gurih akan membawa ledakan kebahagiaan di lidah Anda. Nikmati makanan lezat Anda!
