Gimbal Jinmichae Mengenyangkan: Gimbal Lauk Sederhana untuk Sarapan dan Bekal!
Gimbal Jinmichae Mengenyangkan: Gimbal Lauk Sederhana untuk Sarapan dan Bekal!
Gimbal Jinmichae: Persiapan Bahan Mudah untuk Gimbal Lauk Lezat, Sempurna untuk Sarapan dan Mengemas Bekal
Resep gimbal rumahan lezat yang dibuat dari lauk sisa di kulkas!
Bahan Utama- 1 porsi nasi hangat yang baru dimasak
- 2 lembar rumput laut untuk gimbal (nori)
- Jinmichae Muchim (lauk cumi kering) yang dibumbui lezat (gunakan lauk yang sudah ada)
- 2 butir telur segar
- Wortel potong korek api halus
- Sejumput garam halus
- Irisan ham atau sosis
- Segenggam daun kucai segar
- Minyak beras merah sehat
Instruksi Memasak
Step 1
Dalam mangkuk, pecahkan dua butir telur dan kocok hingga rata. Tambahkan potongan wortel korek api halus dan sejumput garam untuk perasa. Panaskan wajan dengan lapisan tipis minyak beras merah di atas api sedang-rendah. Tuang campuran telur dan masak, balik, hingga berwarna cokelat keemasan untuk membuat omelet gulung yang lezat. Alih-alih menggulungnya tebal dari awal, membuat lapisan yang lebih tipis dan menggulungnya akan menghasilkan tekstur yang jauh lebih lembut.
Step 2
Karena kita akan membuat dua gulungan gimbal hari ini, potong omelet gulung menjadi dua sesuai panjang gulungan gimbal agar lebih mudah dimasukkan.
Step 3
Rebus sebentar irisan ham atau sosis dalam air mendidih untuk menghilangkan kotoran, lalu bilas hingga bersih. Setelah ditiriskan, letakkan di wajan kering di atas api kecil dan masak secukupnya untuk menghilangkan kelembaban berlebih, yang akan memberikan tekstur lebih kenyal. Hati-hati jangan sampai gosong saat memasak.
Step 4
Cuci bersih daun kucai segar di bawah air mengalir dan kibaskan sisa airnya. Kemudian, potong-potong sesuai panjang yang sesuai agar mudah diletakkan di dalam gimbal dan sisihkan.
Step 5
Siapkan lauk Jinmichae Muchim Anda yang lezat. (Lebih praktis lagi jika menggunakan resep Jinmichae Muchim yang sudah jadi. Klik di sini untuk resepnya: @7032054)
Step 6
Letakkan rumput laut untuk gimbal dengan sisi kasar menghadap ke atas. Sebarkan lapisan nasi hangat yang baru dimasak secara tipis dan merata di atasnya. Jika nasi terlalu banyak, gimbal bisa pecah, jadi gunakan secukupnya. Susun omelet gulung, irisan ham, daun kucai, dan Jinmichae Muchim yang sudah disiapkan dengan rapi di atas nasi.
Step 7
Gulung gimbal dengan kencang. Anda bisa menghancurkan beberapa butir nasi dan mengoleskannya di tepi rumput laut untuk membantu menyegelnya dengan kuat. Potong gimbal yang sudah jadi menjadi ukuran sekali suap, dan Gimbal Jinmichae Anda yang mengenyangkan dan lezat pun selesai!
