Gim-mari (Gulungan Rumput Laut Isi Japchae) Renyah Ala Air Fryer
Gim-mari (Gulungan Rumput Laut Isi Japchae) Renyah Ala Air Fryer
Resep Camilan, Kudapan, atau Penganjal Perut Paling Lezat Menggunakan Sisa Japchae! Gim-mari Renyah Praktis Dibuat dengan Air Fryer.
Jangan buang sisa Japchae dari perayaan! Kami akan menunjukkan cara membuat Gim-mari yang lezat dengan keseimbangan sempurna antara isian Japchae yang lembut dan lapisan luar yang renyah, dengan mudah dan praktis menggunakan air fryer. Cocok dinikmati bersama bir dingin atau sebagai camilan untuk anak-anak!
Bahan Utama- 5 lembar rumput laut kering (Gim)
- 1 cangkir tepung tempura (atau tepung terigu serbaguna)
- 1 butir telur
- 1 sdm minyak goreng
- Sedikit air (untuk adonan)
Instruksi Memasak
Step 1
Mari kita buat Gim-mari yang lezat menggunakan sisa Japchae dari perayaan. Sisa Japchae akan berubah menjadi camilan istimewa dalam sekejap.
Step 2
Pertama, bentangkan selembar rumput laut kering (Gim). Letakkan Japchae yang sudah disiapkan di atasnya dengan porsi yang cukup banyak. Untuk mencegah gulungan terlepas, basahi sedikit ujung rumput laut dengan air atau sedikit nasi matang. Ini akan membantu merekatkannya dengan kuat. Jangan terlalu banyak mengisi isian agar mudah digulung. Gulung rumput laut dengan rapat, lalu potong menjadi tiga bagian agar mudah dipegang.
Step 3
Sekarang, mari siapkan adonan renyah untuk melapisi Gim-mari. Dalam mangkuk, masukkan 1 cangkir tepung tempura dan pecahkan 1 butir telur. Tambahkan sedikit demi sedikit air sambil diaduk hingga mendapatkan kekentalan adonan yang pas, tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental, cukup untuk melapisi gulungan. Celupkan gulungan Japchae yang sudah disiapkan ke dalam adonan hingga terlapisi merata.
Step 4
Masukkan gulungan Gim-mari yang sudah berbalut adonan ke dalam air fryer yang sudah dipanaskan. Masak pada suhu 185°C selama 13 menit. Membaliknya di tengah proses memasak akan membantu agar matang merata dan menjadi renyah. Harap sesuaikan waktu memasak sesuai dengan spesifikasi air fryer Anda.
Step 5
Tara! Gim-mari isi Japchae Anda yang renyah di luar dan lembut di dalam kini siap. Rasanya paling nikmat disantap selagi hangat. Sajikan dengan saus favorit Anda, seperti saus tomat atau saus sambal!
