French Toast Sourdough Blueberry Cinnamon yang Lembut dan Lezat
Resep French Toast Blueberry Cinnamon Sempurna untuk Brunch Anda
Nikmati sensasi French toast yang lembut dari roti sourdough, dipadukan dengan manisnya blueberry segar dan aroma kayu manis yang hangat. Ditambah siraman sirup maple, hidangan ini siap menggugah selera Anda. Ikuti panduan langkah demi langkah yang mudah ini untuk menciptakan camilan brunch yang istimewa!
Bahan-bahan French Toast Blueberry Cinnamon
- Blueberry segar, jumlah banyak
- 3 butir telur ayam
- 200 ml susu segar
- Kayu manis bubuk, jumlah banyak
- 3 lembar roti sourdough tebal
- Mentega secukupnya
- Sirup maple, jumlah banyak
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, masukkan blueberry segar dalam jumlah banyak ke dalam mangkuk. (Tips: Gunakan blueberry berkualitas baik agar rasa hidangan Anda semakin nikmat.)
Step 2
Cuci bersih blueberry dengan air bersih, lalu tiriskan hingga benar-benar kering. Penting untuk menghilangkan sisa air agar roti tidak terlalu lembek.
Step 3
Selanjutnya, mari kita siapkan adonan dasar French toast yang lezat.
Step 4
Pecahkan 3 butir telur ayam ke dalam mangkuk.
Step 5
Tuangkan 200 ml susu segar ke dalam mangkuk berisi telur.
Step 6
Tambahkan kayu manis bubuk secukupnya untuk aroma yang khas. Anda bisa menyesuaikan jumlahnya sesuai selera.
Step 7
Kocok telur, susu, dan kayu manis bubuk menggunakan whisk hingga tercampur rata dan sedikit berbusa. Adonan yang tercampur sempurna akan melapisi roti dengan baik.
Step 8
Rendam 3 lembar roti sourdough tebal ke dalam adonan telur. Biarkan setiap sisi terendam selama kurang lebih 1-2 menit agar telur meresap sempurna. Gunakan roti yang tebal agar tidak mudah hancur saat dimasak.
Step 9
Panaskan wajan anti lengket di atas api sedang-kecil. Lelehkan mentega secukupnya. Setelah mentega meleleh, masukkan irisan roti yang sudah terendam adonan telur dengan hati-hati.
Step 10
Panggang setiap sisi selama sekitar 2-3 menit hingga berwarna kuning keemasan yang cantik dan renyah. Perhatikan suhu api agar bagian luar tidak gosong sebelum bagian dalamnya matang sempurna.
Step 11
Setelah matang, angkat French toast dari wajan. Untuk penyajian yang menarik, potong roti menjadi dua bagian secara diagonal dan tata di atas piring. Sajikan selagi hangat agar rasanya lebih nikmat.
Step 12
Terakhir, taburi French toast hangat dengan blueberry segar dalam jumlah banyak. Anda juga bisa menambahkan sedikit taburan kayu manis bubuk jika suka. Siram dengan sirup maple secukupnya hingga merata. French toast Blueberry Cinnamon siap dinikmati! Sajikan dengan kopi atau teh hangat untuk pengalaman yang lebih istimewa. Selamat mencoba!
