French Toast Renyah dengan Taburan Corn Flake
French Toast Renyah dengan Taburan Corn Flake
Buat French Toast Renyah dengan Topping Corn Flake – Sempurna untuk Anak-anak!
French toast adalah hidangan yang disukai semua orang! Hari ini, kami membuatnya lebih istimewa dengan topping renyah yang terbuat dari corn flakes. Resep ini menghasilkan french toast yang super renyah di luar dan lembut di dalam, dengan rasa manis yang melimpah. Ini adalah camilan yang ideal untuk anak-anak atau pilihan brunch yang lezat. Anda bisa menemukan resep lebih lanjut di blog saya – jangan ragu untuk mengikuti! 😊 https://blog.naver.com/mabuce
Bahan-bahan- 3 lembar roti tawar (disarankan menggunakan roti yang agak tebal)
- 3 butir telur
- 1 buah pisang (opsional, enak disajikan sebagai pendamping)
- 15g mentega (sekitar 1 sendok makan)
- 100g corn flakes (gunakan sereal favorit Anda)
- 2 sendok makan gula (untuk campuran telur)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, mari kumpulkan semua bahan. Anda akan membutuhkan 3 lembar roti tawar (lebih baik jika agak tebal), 3 telur segar, 1 pisang manis, 15g mentega untuk rasa yang kaya, 100g corn flakes untuk kerenyahan khas, dan 2 sendok makan gula untuk memaniskan celupan telur.
Step 2
Corn flakes bisa bervariasi dalam rasa manisnya tergantung merek. Saya pribadi menemukan bahwa menggunakan ‘tiger corn flakes’, yang memiliki sedikit tambahan gula, menghasilkan rasa yang jauh lebih kaya. Jangan ragu untuk memilih sereal pilihan Anda.
Step 3
Dalam mangkuk lebar, pecahkan 3 butir telur. Tambahkan 2 sendok makan gula dan kocok kuat dengan garpu atau pengocok telur hingga kuning dan putih telur tercampur rata dan campurannya halus. Pastikan gula larut.
Step 4
Potong lembaran roti menjadi ukuran yang mudah dipegang. Memotong setiap lembar menjadi dua atau empat bagian membuatnya mudah ditangani dan memastikan campuran telur meresap dengan baik, menghasilkan rasa yang lebih lezat.
Step 5
Sekarang, panaskan wajan anti lengket dengan api kecil dan lelehkan 15g mentega. Meskipun minyak goreng bisa digunakan, mentega benar-benar meningkatkan rasa gurih dan kaya yang menjadi ciri khas french toast. Jaga api tetap kecil untuk mencegah mentega gosong.
Step 6
Celupkan potongan roti ke dalam campuran telur yang sudah disiapkan, pastikan kedua sisinya terlapisi sepenuhnya. Biarkan setiap lembar meresap selama sekitar 10-15 detik per sisi agar roti menyerap adonan custard dengan berlimpah. Hati-hati dengan roti yang sangat tipis, karena bisa mudah patah.
Step 7
Letakkan lembaran roti yang sudah dicelup telur dengan hati-hati ke dalam wajan berisi mentega cair. Masak dengan api sedang hingga berwarna cokelat keemasan yang indah dan terkaramelisasi di kedua sisinya, sekitar 2-3 menit per sisi. Hindari api besar, yang bisa membuat roti gosong.
Step 8
Saat french toast sedang dimasak, siapkan corn flakes. Masukkan ke dalam kantong ziplock atau kantong plastik yang kuat, lalu hancurkan menjadi potongan-potongan kecil seukuran sekali gigit menggunakan tangan atau rolling pin. Usahakan teksturnya masih sedikit renyah, bukan bubuk halus.
Step 9
Setelah french toast matang keemasan dan sempurna, segera tekan setiap lembar dengan kuat ke dalam corn flakes yang sudah dihancurkan, lapisi kedua sisinya dengan melimpah. Taburan sereal renyah Anda siap! Untuk sentuhan ekstra, Anda bisa memotong pisang menjadi dua untuk disajikan di sampingnya, atau taburkan sedikit bubuk kayu manis untuk pengalaman french toast yang lebih lezat. Selamat menikmati kreasi lezat Anda!
