Es Krim Susu Plum Super Praktis dengan Kantong Ziploc
Es Krim Susu Plum Super Praktis dengan Kantong Ziploc
Buat Es Krim Susu Plum Segar dan Sehat dalam Sekejap dengan Kantong Ziploc!
Saat cuaca panas dan Anda menginginkan sesuatu yang dingin dan manis! Mari kita buat es krim susu plum yang lezat menggunakan kantong Ziploc yang tidak hanya sehat tetapi juga sangat nikmat. Resep ini sangat cocok untuk hidangan penutup rumahan yang menyegarkan tanpa kerumitan. Pasti disukai semua orang!
Bahan Es Krim- 2 buah plum matang, buang bijinya dan potong-potong (sekitar 200g)
- 1 cangkir susu (200ml)
- 1 sendok makan gula pasir (sesuaikan selera)
- 2 sendok makan madu
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cuci bersih buah plum. Buang tangkainya, lalu buat sayatan di sekeliling biji untuk membelahnya menjadi dua, keluarkan bijinya, dan potong-potong daging buahnya menjadi ukuran yang mudah dimakan. Sebaiknya gunakan plum yang matang dan manis tetapi masih kokoh, agar rasa buahnya maksimal.
Step 2
Siapkan kantong Ziploc yang kuat dan kedap udara (ukuran sedang). Campuran akan sedikit mengembang saat membeku, jadi jangan isi terlalu penuh untuk memberi ruang. Kantong ini akan berfungsi sebagai mesin pembuat es krim Anda!
Step 3
Masukkan potongan plum, susu dingin, madu, dan gula ke dalam blender. Haluskan hingga campuran menjadi lembut dan kental. Pastikan tidak ada lagi potongan plum yang tersisa; konsistensi yang halus sangat penting untuk tekstur es krim yang lembut. Cicipi dan sesuaikan rasa manisnya jika perlu dengan menambahkan lebih banyak gula atau madu.
Step 4
Tuang perlahan campuran plum dan susu yang sudah dihaluskan ke dalam kantong Ziploc yang telah disiapkan. Tutup kantong dengan rapat, periksa beberapa kali untuk memastikan tidak ada kebocoran. Cobalah mengeluarkan udara sebanyak mungkin sebelum menutupnya; ini membantu es krim membeku merata dan meminimalkan pembentukan kristal es.
Step 5
Masukkan kantong Ziploc yang tertutup rapat ke dalam freezer dan bekukan setidaknya selama 3 jam, atau hingga benar-benar padat. Jika Anda menginginkan es krim yang lebih keras, bekukan selama 4-5 jam. Waktu pembekuan dapat bervariasi tergantung pada suhu freezer Anda, jadi periksa kekerasannya.
Step 6
Keluarkan kantong Ziploc yang sudah beku dari freezer. Isinya akan cukup keras. Untuk mendapatkan konsistensi yang lebih lembut dan mudah disendok, Anda bisa mengetuk-ngetuk kantong dengan lembut, atau biarkan pada suhu ruangan selama beberapa menit, lalu remas-remas kantong dengan tangan hingga es krim melunak dan terurai. Sajikan es krim dalam mangkuk saji yang cantik. Kini es krim susu plum Anda yang lezat dan sehat siap dinikmati! Anda bisa menghiasnya dengan daun mint atau taburan kacang untuk tambahan rasa.
