Es Krim Stroberi Buatan Sendiri yang Lezat
Es Krim Stroberi Buatan Sendiri yang Lezat
Resep Es Krim Stroberi Sehat Tanpa Pengawet yang Bisa Dinikmati Seluruh Keluarga!
Putriku sangat suka es krim! Tanpa perlu khawatir pengawet, yuk buat es krim stroberi segar dan lezat di rumah. Es krim yang dibuat dengan bahan-bahan sehat pasti rasanya lebih nikmat dan bergizi!
Bahan Utama- Stroberi beku: 2 mangkuk (sekitar 300-400g)
Bahan Tambahan & Perasa- Susu segar: 1 pak (sekitar 900ml)
- Selai stroberi: 2 sendok makan
- Yogurt rasa stroberi (ukuran besar): 1 buah (sekitar 150-200g)
- Susu segar: 1 pak (sekitar 900ml)
- Selai stroberi: 2 sendok makan
- Yogurt rasa stroberi (ukuran besar): 1 buah (sekitar 150-200g)
Instruksi Memasak
Step 1
Siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat es krim. Anda memerlukan 1 pak susu segar, 2 sendok makan selai stroberi yang lezat, 1 wadah besar yogurt rasa stroberi, dan 2 mangkuk stroberi beku. Menggunakan stroberi beku adalah kunci untuk mendapatkan tekstur es krim yang halus dan dingin sempurna.
Step 2
Mulailah dengan memasukkan stroberi beku dan susu ke dalam blender. Karena stroberi beku, diamkan selama kurang lebih 10 menit agar sedikit melunak. Ini akan memudahkan blender untuk memprosesnya secara halus.
Step 3
Setelah stroberi sedikit melunak, tambahkan 2 sendok makan selai stroberi manis dan wadah besar yogurt rasa stroberi ke dalam blender. Selai akan meningkatkan rasa buah, sementara yogurt akan berkontribusi pada konsistensi yang sangat creamy.
Step 4
Sekarang semua bahan sudah ada di dalam blender. Tutup blender dengan rapat, lalu haluskan semua bahan hingga tercampur rata dan menjadi adonan yang mulus. Penting untuk memblender cukup lama agar tidak ada gumpalan besar yang tersisa.
Step 5
Lanjutkan memblender hingga Anda mendapatkan konsistensi seperti milkshake yang sangat halus dan kental. Tekstur yang ideal adalah lembut dan tanpa gumpalan. Jika perlu, hentikan blender, keruk sisi-sisi mangkuk dengan spatula, lalu blender lagi hingga benar-benar halus.
Step 6
Tuang adonan es krim yang halus dengan hati-hati ke dalam wadah es krim cantik pilihan Anda atau wadah kedap udara. Tutup wadah dengan penutup atau bungkus plastik, lalu masukkan ke dalam freezer selama sekitar 4-6 jam, atau hingga benar-benar beku. Untuk tekstur yang lebih creamy, Anda bisa mengeluarkannya dan mengaduknya setiap jam selama proses pembekuan.
Step 7
Tara! Es krim stroberi buatan sendiri yang lezat siap dinikmati. Es krim buatan sendiri menawarkan kesegaran dan kedalaman rasa yang tidak bisa ditandingi oleh es krim kemasan. Bagikan hidangan penutup yang manis dan sehat ini bersama orang-orang terkasih Anda!
