Es Krim Sherbet Jeruk Homemade: Segar dan Manis
Es Krim Sherbet Jeruk Homemade: Segar dan Manis
Resep Sherbet Jeruk Buatan Sendiri yang Mudah dan Lezat, Sempurna untuk Anak-anak!
Untuk anak-anak yang sangat menyukai es krim, berikut adalah resep sherbet jeruk yang menyegarkan, mudah dibuat di rumah, dan cepat. Rasa jeruk segar yang kaya dan sensasi dinginnya akan memenuhi mulut Anda, menjadikannya favorit bagi anak-anak maupun orang dewasa!
Bahan Utama- 2 buah jeruk segar
Pemanis- 1 sdm gula pasir (sesuaikan dengan selera)
- 1 sdm gula pasir (sesuaikan dengan selera)
Instruksi Memasak
Step 1
Cuci bersih 2 buah jeruk, lalu belah menjadi dua. Gunakan sendok atau skop buah untuk mengeluarkan daging jeruk dengan hati-hati, lalu sisihkan di dalam mangkuk atau wadah. Jangan buang kulit jeruk yang sudah dikosongkan; kulit tersebut akan kita gunakan sebagai wadah penyajian sherbet yang cantik!
Step 2
Masukkan daging jeruk yang sudah dikeluarkan ke dalam blender. Tambahkan sedikit air (sekitar 1-2 sendok makan) untuk membantu proses blender. Hati-hati jangan terlalu banyak menambahkan air karena bisa membuat tekstur sherbet menjadi encer. Blender hingga halus, lalu saring menggunakan saringan halus untuk mendapatkan sari jeruk murni yang lembut. Menyaring akan memastikan tekstur sherbet yang sangat halus.
Step 3
Tuang sari jeruk yang sudah disaring ke dalam panci dan tambahkan 1 sendok makan gula pasir. (Anda bisa menyesuaikan jumlah gula sesuai selera manis Anda). Panaskan dengan api kecil sambil diaduk menggunakan spatula, cukup sampai gula larut sepenuhnya. Hindari memasak terlalu lama karena dapat mengurangi rasa segar jeruk.
Step 4
Tuang sari jeruk yang sudah sedikit dihangatkan ke dalam kulit jeruk yang sudah dikosongkan atau wadah yang sesuai. Masukkan ke dalam freezer selama kurang lebih 2 jam, atau sampai mulai membeku. Setelah 2 jam, keluarkan dan gunakan garpu untuk mengikis dan memecah kristal es, menciptakan tekstur seperti slushy yang lembut. Ulangi proses mengikis ini setiap 2 jam, total 2-3 kali. Setiap kali dikikis, tekstur ringan dan lembut khas sherbet akan semakin terasa. Setelah mencapai konsistensi yang diinginkan, sajikan kembali di dalam kulit jeruk dan nikmati! Sherbet jeruk homemade Anda yang lezat sudah siap!
Anda Mungkin Suka Juga
Tumis Zukini Sederhana
Resep Salad Ginseng dan Stik Kepiting Kaya Nutrisi
