Es Campur Kue Beras Merah Manis (Tteok Bingsu)
Es Campur Kue Beras Merah Manis (Tteok Bingsu)
Resep ‘Tteok Bingsu’ yang Menakjubkan, Ubah Musim Panas Anda!
Kali ini, kami hadirkan hidangan yang sempurna untuk hari-hari musim panas yang terik! Inilah resep Es Campur Kue Beras Merah (Tteok Bingsu) yang sangat manis dan lezat.
Bahan-bahan Bingsu- Pasta kacang merah manis
- Susu beku
- Susu kental manis
- Buah-buahan segar (musiman)
- Kacang-kacangan renyah
- Kue beras kenyal untuk bingsu
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, mari kita siapkan ‘susu beku’, yang merupakan dasar dari Tteok Bingsu kita. Es serut biasa mungkin terasa hambar, tetapi dengan menggunakan susu beku, Anda bisa membuat bingsu yang sangat lembut, kaya rasa, dan lezat. Gunakan blender atau mesin pembuat bingsu untuk menyerut susu beku hingga halus.
Step 2
Selanjutnya, sendokkan pasta kacang merah manis di atas susu beku yang telah diserut. Rasa manis dari pasta kacang merah akan berpadu sempurna dengan susu yang lembut, menciptakan rasa yang fantastis. Kemudian, tuangkan susu kental manis secara merata untuk menambahkan rasa manis ekstra.
Step 3
Sekarang, tambahkan kue beras kenyal yang merupakan ciri khas Tteok Bingsu. Kue-kue ini memberikan kontras tekstur yang menyenangkan pada bingsu yang lembut dan dingin, menjadikannya komponen penting. Tambahkan sesuai selera Anda.
Step 4
Terakhir, mari kita hiasi dengan buah-buahan segar dan kacang-kacangan renyah untuk menyempurnakan hidangan ini. Saya menggunakan semangka, persik kalengan, dan melon Korea sebagai buah-buahan, serta kacang tanah dan almond cincang halus sebagai kacang-kacangan. Jangan ragu untuk menggunakan buah atau kacang favorit Anda seperti stroberi, mangga, kiwi, kenari, atau biji bunga matahari untuk menciptakan Tteok Bingsu personal Anda yang lezat!
