Emas dan Renyah! French Toast Lembut untuk Brunch Rumahan yang Lezat
Emas dan Renyah! French Toast Lembut untuk Brunch Rumahan yang Lezat
Resep Brunch Rumahan Super Sederhana: Cara Membuat French Toast Manis dan Lembap yang Disukai Semua Orang
Selesaikan brunch rumahan yang mewah dengan roti sisa dari kulkas Anda! Memperkenalkan resep ‘French Toast’, dipanggang hingga berwarna cokelat keemasan di wajan panas yang diberi mentega, yang memadukan keharmonisan lembut antara susu dan telur. Sempurna sebagai alternatif sarapan atau camilan lezat untuk anak-anak!
Bahan Utama- 2 lembar roti tawar (potongan roti yang lebih tebal lebih baik!)
- 2 butir telur segar
- 50 ml susu untuk tekstur yang lembut
- 2 sdm mentega tawar untuk rasa yang kaya
- Sedikit madu untuk rasa manis (sesuai selera)
- Sedikit gula halus untuk tampilan visual yang menarik (diayak halus)
Bumbu Dasar- 1 sdt gula untuk sedikit rasa manis
- 1/2 sdt garam untuk rasa yang seimbang
- 1 sdt gula untuk sedikit rasa manis
- 1/2 sdt garam untuk rasa yang seimbang
Instruksi Memasak
Step 1
Pecahkan 2 telur segar ke dalam mangkuk lebar. Siapkan untuk mengocok kuning dan putih telur dengan lembut.
Step 2
Tambahkan 1 sendok teh gula untuk memberikan rasa manis yang halus. Menggunakan sendok takar memastikan rasa yang akurat.
Step 3
Tuangkan dengan hati-hati 50 ml susu untuk tekstur yang lembut. Jumlah susu dapat disesuaikan sesuai selera Anda.
Step 4
Tambahkan 1/2 sendok teh garam untuk menyeimbangkan rasa, dan kocok kuat dengan garpu atau pengocok hingga semua bahan tercampur rata tanpa gumpalan. Anda akan mendapatkan adonan telur yang halus.
Step 5
Potong irisan roti yang akan Anda gunakan untuk french toast menjadi dua atau seperempat bagian, sesuai preferensi Anda. Menggunakan roti yang tebal akan menghasilkan bagian dalam yang lembap.
Step 6
Celupkan potongan roti yang sudah dipotong ke dalam adonan telur yang sudah disiapkan, rendam kedua sisinya hingga merata. Biarkan terendam dalam adonan telur setidaknya selama 10 detik agar menyerap banyak cairan untuk hasil yang lebih lembut.
Step 7
Panaskan wajan dengan api sedang-rendah dan lelehkan 2 sendok makan mentega untuk menambah rasa yang kaya. Perhatikan api agar mentega tidak gosong.
Step 8
Letakkan irisan roti yang sudah dicelup adonan telur di atas wajan dan masak hingga berwarna cokelat keemasan yang indah di kedua sisinya. Memasak perlahan dengan api kecil memastikan bagian dalam menjadi lembap sementara bagian luar menjadi renyah. (Sekitar 2-3 menit per sisi)
Step 9
Setelah french toast matang sempurna, taburi permukaannya dengan gula halus menggunakan saringan untuk tampilan yang menarik. Alih-alih menyajikannya begitu saja, sajikan dengan salad segar dan buah-buahan musiman untuk pengalaman brunch yang lebih lengkap.
Step 10
Secara default, mencelupkannya ke dalam madu akan meningkatkan rasa manisnya, tetapi jangan ragu untuk berkreasi! Sajikan dengan topping favorit Anda seperti selai stroberi, selai aprikot, sirup maple, atau susu kental manis untuk menciptakan french toast unik Anda.
Step 11
Renyah di luar, lembut di dalam! Nikmati momen brunch rumahan yang istimewa kapan saja dengan french toast sederhana namun luar biasa ini. Seluruh keluarga akan menyukai rasanya.
Step 12
Jika ada sisa adonan telur setelah merendam roti, pertimbangkan untuk membuat telur orak-arik dengan sedikit mentega sebagai pendamping untuk makanan yang lebih memuaskan dan lengkap. Pastikan untuk memanfaatkan setiap tetesnya!
