Egg Tart Renyah & Lembut dengan Latte Cokelat Putih Manis: Resep Kafe Rumahan Sempurna
Egg Tart Renyah & Lembut dengan Latte Cokelat Putih Manis: Resep Kafe Rumahan Sempurna
Suasana Kafe di Rumah! Kombinasi Sempurna Egg Tart Baru Matang dan Latte Cokelat Putih Lembut
Hari ini, saya akan membagikan resep egg tart hangat yang renyah berpadu dengan latte cokelat putih yang lezat, sempurna untuk pengalaman kafe rumahan yang nyaman! Nikmati kerenyahan kulit pastry yang memuaskan dan isian custard yang lembut, dilengkapi dengan latte yang manis dan harum.
Bahan untuk Egg Tart & Latte Cokelat Putih- 2 kulit egg tart beku (sesuaikan jumlah sesuai keinginan)
- Es batu secukupnya (sesuaikan dengan selera)
- 150 ml susu segar (susu rendah lemak atau biasa bisa digunakan)
- 20 g sirup cokelat putih manis (sesuaikan rasa)
- 2 shot espresso (atau 1 sdt kopi instan kental)
Instruksi Memasak
Step 1
Susun 2 kulit egg tart beku di atas loyang, pastikan ada jarak di antara keduanya. Untuk hasil terbaik, letakkan dengan bagian dasar menghadap ke atas agar tidak terbalik saat dipanggang.
Step 2
Masukkan egg tart ke dalam air fryer Anda dan panggang pada suhu 180°C (350°F) selama kurang lebih 10 menit. Panggang hingga kulit pastry berwarna cokelat keemasan dan isiannya matang serta sedikit mengembang. Ini memastikan bagian luar yang renyah dan bagian dalam yang lembut dan hangat. (Jika menggunakan oven konvensional, panggang pada suhu 180°C/350°F selama 15-20 menit).
Step 3
Selagi egg tart dipanggang, siapkan gelas saji Anda. Isi gelas dengan es batu segar secukupnya. Ini akan menjaga latte Anda tetap dingin menyegarkan.
Step 4
Tuangkan 150 ml susu dingin ke atas es. Susu membentuk dasar latte yang lembut dan creamy.
Step 5
Tuangkan dengan hati-hati 20 g sirup cokelat putih manis di atas susu. Untuk efek lapisan yang indah, hindari mengaduk segera setelah menambahkan sirup. (Jika Anda tidak punya sirup, Anda bisa menggunakan cokelat putih leleh).
Step 6
Terakhir, tuangkan perlahan 2 shot espresso yang baru diseduh di atas sirup dan susu. Espresso panas akan bercampur lembut dengan bahan-bahan dingin, melepaskan aromanya dan menciptakan keseimbangan yang menyenangkan dengan rasa manis cokelat putih.
Step 7
Nikmati egg tart hangat yang baru dipanggang bersama latte cokelat putih Anda yang indah! Pengalaman hidangan penutup kafe rumahan yang sempurna menanti Anda.
