Dumpling Goreng Renyah dengan Salad Sayuran Segar
Dumpling Goreng Renyah dengan Salad Sayuran Segar
Resep Yachae Bibim Mandu Buatan Sendiri yang Mudah: Camilan Sempurna, Santapan Larut Malam, atau Appetizer
Mari buat Yachae Bibim Mandu yang lezat, cocok dinikmati sebagai camilan larut malam atau hidangan ringan. Hidangan ini menampilkan dumpling goreng renyah yang dipadukan dengan salad sayuran segar, manis, dan pedas. Hidangan ini menawarkan kontras tekstur dan rasa yang luar biasa yang pasti akan memuaskan selera Anda.
Dumpling Goreng- Dumpling beku favorit Anda (secukupnya)
Instruksi Memasak
Step 1
Halo semuanya! Hari ini, saya akan berbagi resep ‘Yachae Bibim Mandu’ yang sangat sederhana namun sangat lezat yang bisa Anda buat dengan mudah di rumah. Ini adalah hidangan indah di mana dumpling goreng renyah bertemu dengan salad sayuran yang renyah dan segar. Sangat cocok untuk camilan larut malam, makanan ringan cepat, atau bahkan sebagai pendamping bir dingin. Mari kita mulai!
Step 2
Pertama, mari kita siapkan dumplingnya. Panaskan minyak goreng secukupnya dalam wajan di atas api sedang. Setelah minyak panas, masukkan dumpling beku dengan hati-hati ke dalam wajan. Goreng, balik sesekali, hingga berwarna cokelat keemasan dan renyah di semua sisi. Mencapai kerenyahan yang merata adalah kunci tekstur terbaik.
Step 3
Sekarang, mari kita buat salad sayuran segar dan pedas yang akan melengkapi dumpling kita. Dalam mangkuk, campurkan irisan kol tipis dan daun kucai yang dipotong seukuran gigitan. Tambahkan semua bahan saus: 1 sendok makan cuka, 1 sendok makan gochujang, 1 sendok makan gochugaru, dan 2 sendok makan sirup jagung (jangan ragu untuk menyesuaikan rasa manisnya sesuai preferensi Anda). Terakhir, taburkan sejumput biji wijen untuk menambah rasa gurih.
Step 4
Menggunakan sumpit atau penjepit, aduk perlahan sayuran dan saus hingga semuanya tercampur rata. Tujuannya adalah untuk melapisi kol dan kucai yang renyah secara merata tanpa membuatnya lembek. Proses pencampuran ini akan menciptakan salad yang sangat menyegarkan dengan keseimbangan rasa manis, asam, dan pedas yang sempurna yang akan membangkitkan selera Anda.
Step 5
Dan inilah dia! Tata dumpling goreng renyah berwarna keemasan di atas piring. Sajikan salad sayuran segar yang melimpah di sampingnya. Untuk menikmatinya, cukup celupkan dumpling panas yang renyah ke dalam salad dingin yang segar. Kombinasi tekstur yang menyenangkan – kerenyahan dumpling dan kriuknya sayuran – bersama dengan ledakan rasa, menciptakan Yachae Bibim Mandu yang sempurna! Bukankah ini resep yang fantastis dan mudah?
