Dolce Latte Manis Buatan Sendiri
Dolce Latte Manis Buatan Sendiri
Resep Dolce Latte Mudah dengan Kopi Kanu | Resep Home Cafe
Resep Dolce Latte yang dibuat dengan mudah di rumah menggunakan kopi instan Kanu yang umum ditemukan.
Bahan-bahan- Kopi Kanu 2 sachet
- Air panas 40ml
- Es batu secukupnya
- Susu dingin 140ml
- Susu kental manis 20-30g
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, untuk membuat basis kopi yang pekat, siapkan 2 sachet Kopi Kanu (ukuran mini) dalam mangkuk kecil atau jug. Menggunakan kopi instan murni tanpa tambahan gula adalah kunci untuk rasa yang otentik.
Step 2
Tuangkan 40ml air panas dengan hati-hati ke atas Kopi Kanu. Aduk rata hingga butiran kopi larut sempurna untuk menciptakan ‘shot’ kopi yang terkonsentrasi. Perhatikan takaran airnya, terlalu banyak bisa membuat rasa kopi menjadi kurang kuat.
Step 3
Sekarang, siapkan gelas saji Anda, sebaiknya yang bening agar lapisan terlihat cantik. Isi gelas hingga penuh dengan es batu. Banyaknya es akan menjaga latte Anda tetap dingin lebih lama dan membuatnya terlihat lebih menarik.
Step 4
Tuangkan 20-30g susu kental manis di atas es batu. Ini adalah sumber rasa manis Dolce Latte Anda. Anda bisa menyesuaikan jumlahnya sesuai selera; jangan ragu menambahkan sedikit lebih banyak jika Anda suka rasa yang lebih manis.
Step 5
Selanjutnya, tuangkan 140ml susu dingin secara perlahan di atas susu kental manis. Menuang perlahan akan membantu menciptakan lapisan yang indah. Menggunakan susu segar dan dingin akan menghasilkan tekstur yang lebih lembut dan creamy.
Step 6
Terakhir, tuangkan perlahan ‘espresso’ Kopi Kanu konsentrat yang telah Anda buat tadi di sepanjang tepi gelas. Kopi akan mengalir lembut ke atas susu, menciptakan efek marmer yang indah. Aduk perlahan, dan nikmati Dolce Latte Anda yang lezat dan kaya rasa!
