Daging Sapi Giling Super Praktis dengan Tauge: Lezat dan Menggugah Selera!
Daging Sapi Giling Super Praktis dengan Tauge: Lezat dan Menggugah Selera!
Resep Daging Sapi Giling yang Bisa Dibuat Siapa Saja! Masak Seperti Ini Dijamin Jauh Lebih Enak. #DagingSapiGilingTauge #ResepMudah
Memperkenalkan resep daging sapi giling dan tauge super mudah yang bisa dibuat siapa saja! Cukup beli daging sapi giling dan tauge dari supermarket, dan hidangan ini siap dalam sekejap! Kami akan menjelaskannya dengan mudah dan detail agar bahkan pemula pun bisa membuatnya dengan percaya diri!
Bahan-bahan- 300g daging sapi giling (iris tipis)
- 300g tauge segar (cuci bersih)
- 5 sdm kecap asin
- 3 sdm masak (seperti Mirin)
- 1 gelas soju (sekitar 50 ml)
- Sedikit lada hitam
- 1 sdm minyak wijen
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, ratakan 300g tauge yang sudah dicuci bersih di dasar wajan lebar atau panci kukusan. Tauge akan menyusut saat dimasak, jadi jangan ragu untuk menambahkannya jika suka.
Step 2
Di atas tauge, susun 300g daging sapi giling iris tipis secara merata. Karena daging sapi giling sangat tipis, ia cepat matang, membuat masakan ini sangat praktis.
Step 3
Sekarang, mari kita buat saus lezatnya. Tuangkan 5 sdm kecap asin dan 3 sdm masak di pinggir wajan. Tambahkan 1 gelas soju air (sekitar 50 ml) dan taburkan sedikit lada hitam bubuk untuk meningkatkan rasa gurihnya.
Step 4
Tutup wajan dan masak dengan api besar hingga mendidih. Begitu air mulai mendidih, kecilkan api menjadi sedang-rendah. Tutup kembali dan kukus selama kurang lebih 10 menit. Selama proses ini, lemak dari daging sapi giling akan meleleh dan meresap ke dalam tauge, menciptakan hidangan yang lembab dan kaya rasa.
Step 5
Setelah 10 menit, buka tutupnya dan cicipi. Jika terasa sedikit terlalu asin, Anda bisa menambahkan sekitar 1/2 sdt gula untuk menyeimbangkan rasa dan menonjolkan keseluruhan cita rasa.
Step 6
Terakhir, sebelum mematikan api, tuangkan 1 sdm minyak wijen ke seluruh hidangan. Aroma harum minyak wijen akan menyempurnakan hidangan daging sapi giling dan tauge kukus Anda yang lezat! Nikmati selagi hangat dengan nasi.
