Daging Babi Asap Panggang Air Fryer
Daging Babi Asap Panggang Air Fryer
Nikmati Daging Babi Asap Panggang yang Lezat dan Mudah dengan Air Fryer
Metode ini sangat bagus karena bebas repot tanpa percikan minyak, dan sangat sederhana. Hasilnya luar biasa empuk dan beraroma.
Bahan Utama- 500g Daging Babi Asap
- 2 siung bawang putih utuh
- 1 buah bawang bombay
Instruksi Memasak
Step 1
Meskipun perut babi utuh sering direkomendasikan untuk diperam guna meningkatkan rasa, daging babi asap sudah membawa aroma berasap yang kaya dari persiapannya, jadi tidak perlu diperam sebelumnya, menjadikannya sangat praktis. Saya telah membagi 500g daging babi asap menjadi tiga porsi yang mudah diatur untuk memasak yang merata.
Step 2
Kebanyakan air fryer dilengkapi dengan sistem keranjang ganda. Untuk membuat pembersihan menjadi mudah dan mencegah lemak menumpuk di unit utama, sangat disarankan untuk melapisi keranjang air fryer dengan kertas roti. Ini sangat berguna karena dapat menampung tetesan minyak atau bumbu apa pun.
Step 3
Letakkan potongan daging babi asap yang sudah disiapkan ke dalam keranjang air fryer yang sudah dilapisi kertas roti. Tambahkan 2 siung bawang putih utuh dan bawang bombay yang dicincang kasar di atas atau di sekitar daging babi. Bumbu-bumbu ini akan dipanggang bersama daging, memberikannya esensi manis dan gurih.
Step 4
Sekarang, mari kita atur suhu dan mulai memasak! Mulailah dengan memanaskan air fryer Anda hingga 180°C (350°F) dan masak selama kurang lebih 15 menit. Waktu memasak awal ini membantu mencairkan sebagian lemak dan mulai menghitamkan permukaan daging babi.
Step 5
Setelah 15 menit awal, buka dengan hati-hati air fryer dan balik potongan daging babi. Ini memastikan masakan dan warna kecoklatan yang merata di semua sisi. Untuk hasil yang lebih renyah, saya suka memasaknya selama sekitar 20 menit tambahan di sisi kedua. Sesuaikan waktu ini berdasarkan preferensi Anda untuk kelembutan dan kerenyahan.
Step 6
Setelah matang sempurna, keluarkan dengan hati-hati daging babi asap dan sayuran panggang dari air fryer dan tata dengan menarik di piring saji. Sajikan segera selagi panas untuk menikmati rasa asap dan bagian dalam yang berair. Hidangan ini sangat cocok disajikan dengan bungkus selada segar, kimchi, dan bawang putih panggang ekstra.
