Cumi Kering Saus Kacang: Rasa Cumi Bakar Mentega ala Bioskop, Gurih Manis!
Cumi Kering Saus Kacang: Rasa Cumi Bakar Mentega ala Bioskop, Gurih Manis!
Kembalikan pengalaman Cumi Bakar Mentega CGV di rumah dengan camilan Cumi Kering Saus Kacang yang lezat ini!
Camilan terbaik untuk malam film atau marathon drama, dan teman sempurna untuk minuman! Kami telah membuat Cumi Kering Saus Kacang. Siapkan cumi kering Anda, selai kacang, dan mentega untuk hidangan yang sulit ditolak.
Bahan-bahan- 150g Cumi Kering Suwir (Jinmichae): Pilih kualitas yang baik untuk tekstur yang lembut dan kenyal.
- 1 Sdm Mentega (Butter): Mentega tawar direkomendasikan karena rasanya yang kaya.
- 1 Sdm Selai Kacang (Peanut Butter): Selai kacang yang lembut dan halus paling cocok.
- 1 Sdm Mayones: Menambah kelembutan dan kekayaan ekstra.
- 1 Sdm Gula: Menyeimbangkan rasa asin dan manis dengan sempurna.
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, potong cumi kering suwir menjadi potongan-potongan seukuran sekali gigit, panjangnya sekitar 5-7 cm, sesuai selera Anda. Jika terlalu panjang, bisa jadi sulit dimakan, jadi menyesuaikan panjangnya sangat disarankan.
Step 2
Lelehkan 1 sendok makan mentega di wajan dengan api sedang-kecil. Setelah mentega meleleh, tambahkan satu sendok makan penuh selai kacang dan aduk rata. Berhati-hatilah agar tidak gosong dan aduk perlahan hingga halus.
Step 3
Ketika mentega dan selai kacang sudah meleleh sempurna dan harum, masukkan cumi kering yang sudah disiapkan dan tumis dengan cepat. Tumis selama kurang lebih 1-2 menit, pastikan cumi terlapisi saus secara merata. Perhatikan agar tidak memasak cumi terlalu lama, karena bisa membuatnya alot.
Step 4
Setelah cumi terlapisi saus, tambahkan 1 sendok makan mayones untuk meningkatkan tekstur lembutnya dan tumis kembali dengan cepat. Mayones akan meleleh karena panas, membuat cumi menjadi lebih lembab dan empuk.
Step 5
Terakhir, tambahkan 1 sendok makan gula untuk melengkapi keseimbangan manis-gurih. Tumis selama 30 detik hingga 1 menit lagi hingga semua bahan tercampur rata. Cumi Kering Saus Kacang yang lezat ini siap! Hindari menumis terlalu lama, karena cumi bisa menjadi kenyal.
Step 6
Sajikan cumi di piring. Untuk sentuhan rasa dan tampilan ekstra, taburkan dengan serpihan peterseli atau keju parmesan parut. Rasanya lezat disajikan hangat atau dingin, dengan rasa kacang yang menonjol.
