Cumi Kering Crispy dan Gurih Panggang Mentega
Cumi Kering Crispy dan Gurih Panggang Mentega
Cara Membuat Cumi Kering Panggang Mentega yang Lezat dengan Air Fryer
Mari buat camilan menggoda yang membuat Anda terus ingin mengambilnya: cumi kering panggang mentega!
Bahan-bahan- Cumi kering suwir (Jinmi-chae) 2 genggam (sekitar 100-120g)
- Mentega 3 sdm
- Gula 1 sdt
- Lada hitam, sejumput
- Daun peterseli cincang, sejumput (opsional)
Instruksi Memasak
Step 1
Hari ini, kita akan membuat ‘Cumi Kering Panggang Mentega’ yang sangat sederhana namun lezat menggunakan air fryer. Resep ini akan memungkinkan Anda menikmati rasa otentik cumi panggang mentega ala bioskop di rumah.
Step 2
Pertama, siapkan 2 genggam cumi kering suwir (Jinmi-chae), yang beratnya sekitar 100-120g. Menggunakan cumi kering yang gemuk dan lembut akan menghasilkan hidangan yang lebih lezat. Masukkan cumi yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk. Tuangkan 3 sendok makan mentega cair. Mencairkan mentega sedikit terlebih dahulu membantu mentega lebih meresap ke dalam cumi.
Step 3
Selanjutnya, tambahkan sejumput lada hitam untuk memberikan aroma yang segar. Anda dapat menyesuaikan jumlahnya sesuai selera.
Step 4
Tambahkan 1 sendok teh gula untuk sedikit rasa manis. Jika Anda ingin menambahkan sentuhan aromatik, taburkan sedikit peterseli cincang. (Peterseli cincang opsional, tetapi menambahkannya membuat hidangan terlihat lebih menarik!) Sekarang, aduk perlahan cumi dengan tangan Anda untuk memastikan bumbu melapisi secara merata. Penting untuk mengaduk hingga rata agar mentega melapisi setiap helai cumi.
Step 5
Lapisi keranjang air fryer dengan kertas roti dan sebarkan cumi yang sudah dibumbui dalam satu lapisan, pastikan tidak tumpang tindih. Ini membantu agar semua sisi menjadi renyah dan matang sempurna. Panggang dengan air fryer pada suhu 180°C selama 3 menit, dan selesai! Waktu memasak dapat sedikit bervariasi tergantung pada model air fryer Anda, jadi periksa setelah sekitar 2 menit.
Step 6
Wah, aromanya sungguh menggoda! Nikmati selagi hangat, dan Anda akan merasakan rasa gurih dan mentega yang persis sama seperti cumi panggang mentega di bioskop. Kekenyalan cumi kering dipadukan dengan kekayaan rasa mentega menciptakan camilan terbaik yang tidak akan bisa Anda tolak!
