Step 1

Pertama, siapkan mentaiko. Potong mentaiko menjadi dua memanjang dengan hati-hati. Kemudian, gunakan punggung pisau untuk mengikis lembut isi mentaiko (telur ikan) keluar dari selaputnya. Usahakan agar lembut agar telur ikan tidak hancur.

Step 2

Tambahkan 0.5 sdm gula ke dalam isi mentaiko yang sudah dikeluarkan, lalu aduk perlahan. Gula akan menyeimbangkan rasa asin mentaiko, menciptakan rasa manis dan gurih yang luar biasa.

Step 3

Sekarang, oleskan campuran mentaiko yang sudah disiapkan secara merata di atas tortilla. Pastikan seluruh permukaan tertutup agar Anda mendapatkan rasa mentaiko yang lezat di setiap gigitan.

Step 4

Taburkan 2 sdm furikake di atas tortilla yang sudah diolesi mentaiko. Berbagai rasa dan aroma dari furikake akan menambah kompleksitas rasa yang kaya.

Step 5

Step 6

Masukkan irisan tortilla ke dalam air fryer dan masak pada suhu 170-180°C (340-355°F) selama kurang lebih 5 menit. Masak hingga keemasan dan renyah untuk mendapatkan chip tortilla mentaiko yang lezat. Awasi agar tidak gosong.

Step 7

Step 8

Potong chip menjadi 8 bagian agar mudah disajikan. Chip tortilla mentaiko Anda yang lezat, menarik secara visual, dan sangat enak kini siap! Nikmati bersama bir dingin!