Cemilan Kue Beras Kayu Manis Renyah dan Manis
Cemilan Kue Beras Kayu Manis Renyah dan Manis
Camilan Kue Beras Sup (Tteokguk Tteok) dengan Air Fryer
Punya sisa kue beras sup (Tteokguk tteok) setelah hari raya? Jangan sampai terbuang sia-sia! Perkenalkan camilan ajaib yang bisa Anda buat dengan cepat di air fryer. Kue beras sup ini akan berubah menjadi hidangan lezat dengan tekstur luar yang renyah dan dalam yang kenyal, ditingkatkan dengan manisnya madu dan aroma kayu manis yang harum. Sempurna untuk dinikmati bersama keluarga atau sebagai camilan cepat, resep ini mengangkat kue beras sederhana menjadi sesuatu yang istimewa. Kue beras ini juga lezat jika dibuat dengan garaetteok segar!
Bahan Penting- 1 mangkuk Tteokguk tteok (kue beras untuk sup)
- 2-3 sdm Madu (sesuaikan selera)
- 1/2 sdt Bubuk kayu manis (sesuaikan selera)
Instruksi Memasak
Step 1
Jika Tteokguk tteok Anda beku, rendam dalam air dingin selama sekitar 10-15 menit hingga melunak. Jika kue berasnya disimpan di lemari es, cukup bilas di bawah air mengalir. Tips: Untuk mencegah kue beras beku saling menempel atau retak, olesi sedikit minyak goreng dan aduk rata sebelum disimpan. Ini akan menjaga kue beras tetap lembut dan kenyal lebih lama.
Step 2
Tiriskan Tteokguk tteok yang sudah melunak hingga benar-benar kering. Gunakan saringan lalu keringkan dengan tisu dapur atau kain bersih. Menghilangkan kelembapan berlebih adalah kunci untuk mendapatkan tekstur renyah di air fryer. Alternatifnya, Anda bisa mendapatkan hasil yang lezat serupa dengan menggoreng kue beras di wajan dengan minyak yang cukup banyak hingga keemasan dan sedikit renyah.
Step 3
Lapisi keranjang air fryer Anda dengan kertas perkamen dan ratakan Tteokguk tteok yang sudah dikeringkan. Panggang dalam air fryer pada suhu 180°C (350°F) selama sekitar 8-10 menit. Waktu memasak dapat bervariasi tergantung model air fryer Anda, jadi perhatikan. Anda mencari hasil yang sedikit keemasan dan sedikit mengembang, menyerupai tekstur goreng. Kue beras renyah ini enak dimakan begitu saja.
Step 4
Setelah Tteokguk tteok matang sempurna di air fryer, pindahkan ke dalam mangkuk. Selagi masih hangat, tuangkan 2-3 sendok makan madu secara merata. Taburkan sekitar 1/2 sendok teh bubuk kayu manis di atasnya. Aduk perlahan hingga madu dan kayu manis melapisi kue beras secara merata. Nikmati camilan kue beras Anda yang renyah, kenyal, manis, dan beraroma kayu manis!
Anda Mungkin Suka Juga
Mini Gimbap Lezat Sekali Gigit
Gamjatang Kimchi Tua Pedas Menyegarkan
