Cara Merebus Kentang yang Sempurna
Cara Merebus Kentang yang Sempurna
Panduan Mudah untuk Pemula: Kentang Rebus Lezat yang Dimasak dengan Kulitnya
Patuhi tujuan mendapatkan tubuh idealmu dengan resep luar biasa ini! Sama seperti ubi jalar, kentang rebus sangat lezat jika dimakan saat hangat. Kentang ini bisa menjadi camilan yang memuaskan atau pengganti makanan yang mengenyangkan. Cobalah menikmati kentang empuk yang direbus sempurna ini selagi masih hangat!
Bahan-bahan- 7 buah Kentang
- 0.5 sdm Garam Kasar
Instruksi Memasak
Step 1
Ini tips bermanfaat untuk menyimpan kentang: agar tidak bertunas, simpan di tempat yang sejuk, gelap, dan berventilasi baik, idealnya bersama apel.
Step 2
Mari saya tunjukkan cara sederhana untuk merebus kentang yang lezat. Pertama, cuci bersih kentang di bawah air mengalir. Pastikan untuk menggosok agar tidak ada tanah yang tersisa.
Step 3
Beberapa orang mengupas kentang sebelum merebusnya, tetapi merebusnya dengan kulit membantu mereka mempertahankan bentuknya dan mencegahnya pecah. Saya sarankan merebusnya dengan kulit.
Step 4
Isi panci dengan air secukupnya hingga kentang terendam. Dalam foto ini ada 8 kentang, tetapi saya merebus 7 dan menyisihkan satu untuk doenjang jjigae (sup pasta kedelai Korea). Sesuaikan jumlah air berdasarkan berapa banyak kentang yang Anda masak.
Step 5
Tambahkan setengah sendok makan garam kasar ke dalam air rebusan. Meskipun gula atau pemanis buatan akan menambah rasa manis, menggunakan garam akan menonjolkan rasa gurih alami kentang, yang lebih sehat dan membuatnya cukup lezat untuk dimakan tanpa saus cocol tambahan.
Step 6
Tutup panci dan didihkan air dengan api besar. Setelah mendidih, kecilkan api ke level rendah dan biarkan kentang mendidih perlahan hingga matang. Memulai dengan api kecil mungkin akan memakan waktu lebih lama.
Step 7
Biarkan kentang mendidih perlahan, tanpa diaduk, selama sekitar 40 menit. Selama waktu ini, sebagian besar air akan menguap, dan kentang akan menjadi empuk dan lembut di bagian dalam. Saya akan tunjukkan cara memeriksa apakah kentang sudah matang.
Step 8
Tusuk kentang perlahan dengan sumpit atau garpu. Jika tusuk sate mudah masuk, berarti kentang sudah matang sempurna. Hati-hati, karena akan sangat panas! Biarkan kentang sedikit mendingin sebelum mengupas kulitnya. Kupas dengan lembut agar tidak hancur.
Step 9
Kentang rebus yang lembab dan lembut ini adalah pilihan yang bagus untuk sarapan cepat. Saya memakannya dengan tomat ceri, dan rasa kenyang yang pas membuat hari saya lebih cerah! Kentang ini memiliki bumbu yang pas, jadi Anda tidak memerlukan garam tambahan, menjadikannya camilan yang aman dan sehat untuk anak-anak. Rasanya lebih enak saat hangat. Jika Anda lebih suka rasa manis, Anda bisa menaburkan sedikit gula di atasnya sesuai selera Anda!
