Cara Merebus Jagung Manis dengan Panci Elektrik (Tanpa Gula & Tips Penyimpanan)
Metode Panci Elektrik Mudah untuk Jagung Manis Lezat – Bebas Gula & Penyimpanan Termasuk!
Temukan cara merebus jagung manis yang lembap dan beraroma tanpa tambahan gula, serta tips cara menyimpannya. Resep ini terinspirasi dari jagung manis yang nenek saya biasa kukus dengan gula. Untuk putri saya, saya memilih versi yang lebih sehat hanya dengan sedikit garam dan gula. Daripada berdiri di dekat kompor panas, saya akan menunjukkan cara mengukus jagung dengan mudah menggunakan fungsi ‘multi-cook’ panci elektrik Anda.
Bahan-bahan
- 5 buah jagung manis
- 1/2 sdm garam
- 1/2 sdm gula
- 300cc air
Instruksi Memasak
Step 1
Untuk jagung yang paling lembap dan lezat, sebaiknya sisakan satu atau dua lapisan kulit bagian dalam saat merebus. Meskipun banyak jagung yang dijual di pasaran telah dibuang semua kulitnya, sangat disarankan untuk menyisakan kulit bagian dalam saat memasak di rumah. Ini membantu mempertahankan kelembapan alami jagung, menjaganya tetap berair.
Step 2
Jika Anda sudah membuang semua kulitnya, bilas jagung dengan lembut di bawah air dingin mengalir, hati-hati agar tidak merusak bijinya. Menghilangkan rambut halus (janggut) jagung juga akan menghasilkan pengalaman makan yang lebih bersih.
Step 3
Potong jagung menjadi ukuran yang mudah dimasukkan ke dalam panci panci elektrik Anda. Jika tongkolnya terlalu panjang, memotongnya menjadi dua akan membantu Anda memanfaatkan ruang dengan lebih efisien.
Step 4
Tuangkan 300cc air ke dalam panci bagian dalam panci elektrik Anda. Tambahkan 1/2 sendok makan garam dan 1/2 sendok makan gula ke dalam air. Jumlah ini akan meningkatkan rasa manis alami jagung tanpa membuatnya terlalu manis.
Step 5
Aduk air dengan sendok hingga garam dan gula larut sepenuhnya. Langkah ini memastikan bahwa bumbu tersebar merata, yang sangat penting untuk rasa yang konsisten.
Step 6
Sekarang, masukkan tongkol jagung yang sudah disiapkan dengan hati-hati ke dalam panci panci elektrik dengan air yang sudah dibumbui. Pastikan jagung terendam dalam air sebisa mungkin.
Step 7
Pilih fungsi ‘Multi-Cook’ atau ‘Steam’ pada panci elektrik Anda dan atur waktu selama 40 menit. Selama jagung dikukus, Anda bisa membereskan rumah atau bersantai. (Harap rujuk manual panci elektrik Anda, karena fungsi ‘Multi-Cook’ dan waktu memasak dapat bervariasi tergantung model.)
Step 8
Setelah waktu habis, keluarkan jagung manis yang sudah dikukus dengan sempurna dengan hati-hati dan cicipi. Anda akan menyukai tekstur kenyal dan rasa manis halus yang khas dari jagung manis ketan. Jika Anda lebih suka tekstur yang lebih lembut, cicipi satu atau dua tongkol, dan jika perlu, tambahkan sedikit air lagi dan perpanjang waktu mengukus pada pengaturan ‘Multi-Cook’. Nikmati jagung lezat Anda! Jagung sisa dapat disimpan dalam wadah kedap udara di lemari es selama sekitar 2-3 hari.
