
Cara Merebus Jagung Manis dengan Bubuk Kunyit (Tanpa MSG Buatan)
Cara Merebus Jagung Manis dengan Bubuk Kunyit (Tanpa MSG Buatan)
Jagung Pulen Lezat Tanpa Pemanis Buatan, Cara Merebus Sempurna
Jagung pulen adalah camilan musim panas yang wajib ada! Meskipun saya suka varietas jagung manis seperti ‘chodang’, ketika saya memikirkan jagung, ‘jagung pulen’ (chal-oksu-su) segera terlintas di benak. Resep ini menunjukkan cara merebus jagung pulen hingga sempurna, membuatnya manis alami dan sangat pulen tanpa perlu menggunakan pemanis buatan, berkat tambahan bubuk kunyit. Nikmati rasa jagung yang murni, manis, dan tekstur yang memuaskan!
Bahan Merebus Jagung- 10 buah jagung pulen
- 2 sdm garam
- 3 sdm gula
- 1-2 sdm bubuk kunyit
Instruksi Memasak
Step 1
Ada berbagai cara merebus jagung, tetapi saat menggunakan bubuk kunyit, sebaiknya kupas semua kulit luar jagung sebelum direbus. Ini memungkinkan aroma kunyit meresap lebih baik ke dalam jagung dan meningkatkan rasa alaminya.
Step 2
Susun 10 buah jagung dengan rapi di dalam panci. Isi panci dengan air hingga jagung terendam sekitar dua pertiga. Anda tidak perlu merendamnya sepenuhnya; jumlah air ini sudah cukup agar matang dengan baik, dan terlalu banyak air bisa mengurangi rasa. Di dalam air, tambahkan 1-2 sendok makan bubuk kunyit, 2 sendok makan garam, dan 3 sendok makan gula. Aduk rata hingga tercampur. Tutup panci dan rebus jagung hingga matang sempurna (sekitar 20-30 menit, sesuaikan berdasarkan ukuran jagung dan panas api). Merebus jagung dengan air yang dibumbui dengan baik memastikan bahwa rasa meresap merata ke setiap butir, menghasilkan rasa yang lebih kaya.
Step 3
Jagung yang direbus dengan sempurna akan memiliki warna keemasan yang indah dan mengeluarkan aroma manis serta gurih yang menyenangkan. Nikmati selagi hangat untuk mendapatkan tekstur paling pulen dan empuk, serta rasa yang melimpah. Jagung lezat Anda siap!

