Cara Cerdas Menyimpan Tahu Sisa Agar Tetap Segar di Kulkas
Cara Cerdas Menyimpan Tahu Sisa Agar Tetap Segar di Kulkas
Cara menyimpan tahu sisa dari masakan agar tetap segar lebih lama di kulkas
Temukan metode sederhana namun efektif untuk menjaga tahu sisa Anda tetap segar dalam jangka waktu yang lebih lama di lemari es.
Bahan- Tahu Sisa (sekitar 1/2 balok)
Instruksi Memasak
Step 1
Seringkali kita memiliki sisa tahu setelah memasak. Ini dia cara luar biasa untuk menjaga tahu yang sudah dibuka tetap segar di lemari es untuk waktu yang lebih lama. Ucapkan selamat tinggal pada kekhawatiran tahu basi!
Step 2
Misalnya, bayangkan Anda telah membuat sup tahu kedelai (Doenjang Jjigae) yang lezat dan tersisa setengah balok tahu. Mungkin tampak sulit untuk menyimpannya, tetapi ada solusi yang sangat mudah.
Step 3
Pertama, pindahkan sisa tahu dengan hati-hati ke dalam wadah kedap udara yang bersih. Wadah yang pas untuk tahu atau memiliki sedikit ruang ekstra sangat ideal.
Step 4
Selanjutnya, tuangkan air bersih dan segar ke dalam wadah secukupnya hingga tahu hampir terendam seluruhnya. Menjaga tahu terendam dalam air membantu menjaga kelembaban dan kesegarannya. Untuk kesegaran yang lebih tahan lama, sebaiknya ganti air ini dengan air segar sekali sehari. Langkah sederhana ini secara signifikan memperpanjang masa simpan tahu Anda.
Step 5
Jika disimpan dengan cara ini di lemari es, tahu biasanya dapat tetap segar selama kurang lebih 5 hari. Jika Anda perlu menyimpannya lebih dari 5 hari, lebih baik dibekukan daripada disimpan terendam air di lemari es. Meskipun membekukan dapat sedikit mengubah tekstur tahu, tahu tersebut masih sangat cocok untuk digunakan dalam sup atau hidangan rebusan.
