Burger Pagi Sehat Rumahan dari Dada Ayam
Burger Pagi Sehat Rumahan dari Dada Ayam
[418Kcal] Ngidam McMuffin? Buat Burger Pagi Sehat Rumahan dengan Dada Ayam!
Apakah Anda rindu McMuffin yang lezat tapi khawatir dengan kalorinya? Kini Anda bisa menikmati burger pagi yang sehat dan mengenyangkan di rumah menggunakan dada ayam! Resep ini menampilkan campuran bumbu khusus yang memberikan rasa gurih kaya, sebanding dengan makanan cepat saji, namun dengan kalori yang jauh lebih sedikit dan rasa kenyang yang lebih lama. Sempurna bagi Anda yang sedang diet namun tetap ingin menikmati sarapan yang memuaskan tanpa rasa bersalah. Sangat direkomendasikan untuk memanjakan diri tanpa rasa menyesal!
Bahan-Bahan Burger Pagi- 1 potong dada ayam (sekitar 150g)
- Sejumput bubuk sage kering
- Sejumput bubuk thyme kering
- Bubuk bawang putih, secukupnya
- Garam, secukupnya
- Lada hitam, secukupnya
- 1 roti burger kecil
- 1 butir telur
- 1/2 sdm minyak zaitun
Instruksi Memasak
Step 1
Masukkan dada ayam yang sudah dibersihkan, bubuk sage kering, bubuk thyme kering, bubuk bawang putih, garam, dan lada ke dalam food processor atau blender.
Step 2
Proses hingga semua bahan tercampur rata dan tidak ada lagi potongan dada ayam yang besar. Anda bisa menambahkan bawang bombay cincang halus atau bawang putih cincang untuk rasa ekstra jika diinginkan.
Step 3
Panaskan minyak zaitun di wajan anti lengket dengan api sedang. Bentuk adonan ayam yang sudah dihaluskan menjadi patty seukuran roti burger Anda dan letakkan di wajan yang sudah panas.
Step 4
Masak patty dengan api sedang-rendah hingga berwarna cokelat keemasan dan matang merata, balik sesekali. Usahakan bagian luarnya garing dan bagian dalamnya tetap juicy.
Step 5
Belah roti burger menjadi dua. Hangatkan sebentar di microwave selama sekitar 15-20 detik, atau panggang sebentar di pemanggang roti untuk menambah tekstur dan aroma.
Step 6
Di wajan lain, goreng telur sesuai selera Anda – setengah matang atau matang sempurna. Usahakan menggorengnya dengan bentuk yang sesuai dengan ukuran roti burger Anda.
Step 7
Rakit burger pagi Anda dengan meletakkan patty ayam yang sudah matang dan telur goreng di atas bagian bawah roti yang sudah dihangatkan. Kemudian, tutup dengan bagian atas roti. Jadi! Burger pagi buatan sendiri yang simpel, sehat, dan lezat sudah siap. Sangat mudah dibuat dan merupakan sarapan yang sempurna.
