Burger Nasi Daging Ayam Rendah Karbohidrat Tinggi Lemak
Burger Nasi Daging Ayam Lezat: Sempurna untuk Diet Rendah Karbohidrat Tinggi Lemak dan Masakan Dada Ayam Sehat
Anda bisa membuat hidangan diet rendah karbohidrat tinggi lemak yang lezat menggunakan dada ayam dalam bentuk burger nasi! Resep ini menawarkan pilihan yang mengenyangkan dan bergizi.
Bahan Utama
- 1/2 porsi nasi matang atau nasi kembang kol (sekitar 100g)
- Furikake (sesuai selera)
- 1/2 sdt minyak wijen
- 1 buah patty dada ayam beku
- 1/2 buah bawang bombay (kecil)
- 1 sdm saus steak (versi rendah karbohidrat direkomendasikan)
- 1 butir telur
- 1 lembar keju slice
- Taburan daun peterseli (untuk hiasan, opsional)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, keluarkan patty dada ayam beku dari kemasan untuk mulai mencairkan. Kupas dan iris tipis bawang bombay. Anda bisa menyatukan irisan bawang bombay agar tidak berantakan saat dimasak.
Step 2
Panaskan wajan dan masukkan patty ayam beku untuk dipanggang hingga berwarna cokelat keemasan di kedua sisi. Selagi patty dimasak, gunakan wajan lain dengan sedikit minyak untuk menggoreng telur, baik mata sapi setengah matang atau matang sesuai selera. Kuning telur yang setengah matang akan memberikan tekstur yang sangat lembut.
Step 3
Di wajan yang sama bekas menggoreng patty ayam, masukkan irisan bawang bombay dan tumis hingga menjadi bening. Setelah bawang bombay lunak, tuangkan 1 sendok makan saus steak dan aduk rata untuk meresapkan rasa dan manisnya saus ke dalam bawang bombay. Hati-hati jangan sampai gosong.
Step 4
Masukkan 1/2 porsi nasi matang (atau nasi kembang kol) ke dalam mangkuk. Taburi dengan furikake secukupnya dan tambahkan 1/2 sendok teh minyak wijen, aduk rata untuk membumbui nasi. Tuangkan setengah bagian nasi berbumbu ke dalam cetakan burger atau cetakan bulat berukuran sesuai, tekan dengan kuat untuk membentuknya. Memadatkan nasi dengan baik sangat penting agar tidak hancur.
Step 5
Di atas lapisan nasi di dalam cetakan, tata tumisan bawang bombay yang sudah dimasak pada langkah 2 dengan rapi. Kemudian, letakkan patty dada ayam panggang yang sudah dipotong sesuai selera di atas bawang bombay. Anda juga bisa meletakkan patty utuh jika muat.
Step 6
Lapisi patty ayam dengan selembar keju slice. Letakkan telur goreng dengan hati-hati di atas keju. Setelah semua bahan ditumpuk, keluarkan cetakan dengan hati-hati untuk memperlihatkan burger nasi dan sajikan di piring dengan menarik.
Step 7
Isi cetakan dengan sisa nasi berbumbu dan bentuk dengan cara yang sama. Sajikan burger nasi kedua yang sudah jadi di piring dengan menarik. Jika diinginkan, taburi sedikit daun peterseli cincang untuk tampilan yang lebih menggugah selera.
