Bungeoppang (Kue Bentuk Ikan) Keju Pizza
Bungeoppang (Kue Bentuk Ikan) Keju Pizza
Buat Cemilan Bungeoppang Keju Pizza Super Praktis dengan Tepung Premiks Pancake
Dengan kenaikan harga tepung dan telur, harga Bungeoppang tradisional juga ikut meroket! Tapi jangan khawatir. Anda bisa dengan mudah membuat cemilan berbentuk ikan yang lezat ini di rumah hanya dengan menggunakan tepung premiks pancake. Hari ini, kami akan membagikan resep ‘Pizza Bungeoppang’ yang menarik – variasi gurih dari hidangan klasik. Nikmati cemilan yang menyenangkan dan penuh rasa ini!
Bahan-bahan- 250g Tepung premiks pancake (hotcake mix)
- 1 Butir telur
- 4 sdm Saus spaghetti (sesuai selera)
- 4 sdm Keju mozzarella (gunakan banyak)
- 4 sdm Minyak goreng (untuk mengoles cetakan)
- 150ml Air (untuk menyesuaikan kekentalan adonan)
Instruksi Memasak
Step 1
Alat wajib untuk membuat Bungeoppang yang lezat adalah cetakan Bungeoppang! Jika sudah punya, alat ini sangat berguna untuk cemilan sepanjang tahun. Pertama, olesi bagian dalam cetakan Bungeoppang dengan sekitar 1 sendok makan minyak goreng secara merata. Langkah ini penting agar adonan tidak lengket dan hasilnya tercetak indah.
Step 2
Dalam mangkuk, campurkan 250g tepung premiks pancake, 150ml air, dan 1 butir telur. Kocok menggunakan whisk hingga adonan menjadi halus dan tidak bergerindil. Kekentalan adonan sebaiknya mirip dengan adonan pancake, tidak terlalu kental atau terlalu encer. Panaskan cetakan Bungeoppang di atas api sedang-kecil, olesi tipis dengan minyak, lalu tuang adonan hingga mengisi sekitar dua per tiga dari setiap cetakan ikan.
Step 3
Sekarang saatnya untuk mengisi bagian tengah Bungeoppang – isian pizza! Tambahkan sekitar 1 sendok makan saus spaghetti di atas adonan di setiap cetakan. Kemudian, taburi dengan 1 sendok makan keju mozzarella sesuai selera. Jangan ragu untuk menambahkan keju lebih banyak agar Bungeoppang keju pizza Anda menjadi ekstra spesial dan lumer saat digigit! Terakhir, tuang sedikit lagi adonan untuk menutupi isiannya.
Step 4
Tutup cetakan Bungeoppang. Sekarang, masak dengan api kecil sambil sesekali dibalik agar matang merata. Sangat penting untuk menjaga api tetap kecil; api yang terlalu besar akan membuat bagian luar gosong sebelum bagian dalamnya matang. Balik cetakan dengan hati-hati agar kedua sisi matang sempurna hingga berwarna cokelat keemasan yang indah, menonjolkan bentuk ikan yang khas.
Step 5
Tara! Bungeoppang keju pizza buatan sendiri yang hangat sudah siap dinikmati! Bagian luarnya renyah, bagian dalamnya kenyal, dengan lelehan keju dan saus spaghetti yang gurih manis. Sangat cocok sebagai cemilan musim dingin atau kapan pun Anda menginginkan hidangan yang unik dan lezat. Selamat menikmati resep yang menyenangkan ini!
