Brunch Rumahan Elegan: Omelet Kentang Serbaguna
Brunch Rumahan Elegan: Omelet Kentang Serbaguna
Buat brunchmu sendiri dengan mudah! Hidangan telur menggunakan sisa kentang tumis.
Mencari pilihan menu sarapan atau makan siang yang sederhana namun mengenyangkan untuk pagi yang sibuk? Jika Anda punya kentang tumis sisa yang sudah jadi, Anda bisa membuat omelet kentang yang lezat ini dalam sekejap! Perpaduan sempurna antara telur yang lembut, kentang yang gurih asin, dan keju akan disukai semua orang. Rasakan kenikmatan yang pasti membuat Anda ketagihan dan mengacungkan jempol!
Bahan Utama- Secukupnya kentang tumis yang enak (sekitar 1/2 cangkir)
- 2 butir telur segar
- 1 lembar keju cheddar (keju lembaran)
Bumbu & Tambahan- Sejumput garam (untuk bumbu kocokan telur)
- Sejumput garam (untuk bumbu kocokan telur)
Instruksi Memasak
Step 1
Jika Anda sudah memiliki kentang tumis yang siap pakai, resep ini sangat cocok! Anda bisa membuat brunch istimewa dengan mudah, layaknya menghangatkan sisa nasi. Jika tidak ada kentang tumis, Anda bisa membuatnya terlebih dahulu dengan mengikuti tautan (@6971875). Kentang tumis yang mengenyangkan ini akan menjadi bahan utama omelet Anda.
Step 2
Pecahkan 2 butir telur segar ke dalam mangkuk bersih. Tambahkan sejumput garam untuk menghilangkan bau amis telur dan meningkatkan rasa. Gunakan garpu atau pengocok telur untuk mengocok telur hingga kuning dan putihnya tercampur rata. Usahakan mengocok dengan lembut, jangan terlalu berlebihan.
Step 3
Panaskan wajan anti lengket dengan api kecil. Setelah wajan hangat, tambahkan sekitar satu sendok makan minyak goreng atau mentega dan ratakan di seluruh permukaan wajan. Tuangkan kocokan telur dengan hati-hati ke dalam wajan. Tetap gunakan api kecil. Saat telur mulai sedikit matang, letakkan kentang tumis yang sudah disiapkan di salah satu sisi omelet. Sangat penting untuk menjaga api tetap kecil agar telur tidak gosong.
Step 4
Letakkan irisan keju cheddar di atas kentang tumis untuk menambah cita rasa. Memotong keju menjadi dua sebelum diletakkan akan membuatnya meleleh secara alami karena panas, mengikat kentang dan telur dengan lezat. Jika Anda suka tekstur yang lebih creamy, keju mozzarella juga merupakan pilihan yang sangat baik.
Step 5
Periksa apakah bagian bawah omelet sudah berwarna cokelat keemasan dan pinggirnya sedikit matang. Setelah telur cukup matang, gunakan spatula atau garpu untuk melipat omelet dengan hati-hati menjadi dua. Penting untuk menanganinya dengan lembut agar telur tidak robek.
Step 6
Balikkan omelet yang sudah dilipat di wajan untuk memasak sisi lainnya hingga berwarna cokelat keemasan. Setelah kedua sisinya matang sempurna, omelet kentang pribadi Anda siap disajikan! Tampilannya menarik dan rasanya lebih lezat. Sajikan selagi hangat di atas piring dan nikmati kreasi lezat ini.
