Bola Roti Bawang Madu Krim: Renyah di Luar, Lembut di Dalam!
Bola Roti Bawang Madu Krim: Renyah di Luar, Lembut di Dalam!
Versi Mudah Air Fryer dari Roti Bawang Enam Iris Gangneung: Bola Roti Bawang Madu Krim
Nikmati kontras rasa yang lezat antara bagian luar yang renyah dan bagian dalam yang lembut dan beraroma dengan bola roti bawang buatan sendiri ini! Resep ini terinspirasi dari Roti Bawang Enam Iris Gangneung yang populer, dibuat lebih spesial dan melimpah menggunakan dasar roti ‘pane’. Anda bisa mendapatkan tekstur ‘ggeot-bat-sok-chok’ (renyah di luar, lembab di dalam) yang sempurna tanpa repot menggunakan air fryer Anda. Perpaduan kaya krim keju, madu manis, dan saus mentega bawang yang harum akan meresap jauh ke dalam roti, membawa kebahagiaan murni di setiap gigitan. Bahkan pemula pun bisa membuat bola roti bawang yang menakjubkan seperti profesional dengan resep yang mudah diikuti ini. Sangat cocok untuk acara spesial, pesta di rumah, atau santapan brunch yang lezat! Bersiaplah untuk menikmati resep luar biasa ini sekarang!
Bahan Utama- 1 buah roti pane (atau roti bulat pilihan Anda)
- 1/2 cangkir (sekitar 100g) mentega tawar, lelehkan
- 2 sdm bawang putih cincang (jangan ragu menambah jika suka rasa bawang yang kuat)
- 5 sdm krim keju, biarkan suhu ruang hingga lembut
- 2 sdm madu (sesuaikan tingkat kemanisan sesuai selera)
- 1 sdt daun peterseli kering (untuk warna dan aroma)
Topping Manis (Opsional)- Krim kocok, secukupnya (untuk menambah kelembutan)
- Saus karamel, secukupnya (untuk menggandakan rasa manis)
- Almond iris, taburan (untuk tekstur renyah)
- Krim kocok, secukupnya (untuk menambah kelembutan)
- Saus karamel, secukupnya (untuk menggandakan rasa manis)
- Almond iris, taburan (untuk tekstur renyah)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan roti pane Anda. Buat sayatan berbentuk silang di bagian atas roti, atau potong menjadi 6 bagian, agar saus dapat meresap dengan baik. Anda juga bisa sedikit mengeruk bagian tengah roti untuk menampung lebih banyak saus.
Step 2
Mari kita buat saus mentega bawangnya! Dalam mangkuk, campurkan krim keju yang sudah lembut, bawang putih cincang, madu, dan daun peterseli kering. Aduk rata. Tuang mentega leleh sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga menjadi saus yang halus dan tanpa gumpalan. Cicipi dan sesuaikan tingkat kemanisan atau rasa bawang sesuai selera Anda.
Step 3
Oleskan saus mentega bawang yang sudah disiapkan secara merata ke seluruh permukaan roti pane, pastikan saus masuk ke setiap celah dan sayatan. Semakin banyak roti menyerap saus, semakin lezat jadinya.
Step 4
Sekarang, panaskan air fryer Anda. Masukkan roti pane yang sudah diberi saus ke dalam keranjang air fryer dan panggang pada suhu 180°C (350°F) selama kurang lebih 10 menit, atau hingga roti berwarna cokelat keemasan dan renyah. Perhatikan; jika mulai tercium bau gosong, kecilkan suhu sedikit atau kurangi waktu memanggang.
Step 5
Keluarkan bola roti bawang panggang dari air fryer dengan hati-hati dan biarkan sedikit mendingin. Selagi masih hangat, beri topping krim kocok yang melimpah, lalu gerimiskan saus karamel secara zig-zag. Terakhir, taburkan irisan almond untuk tampilan yang cantik dan tambahan kerenyahan. Sajikan segera untuk menikmati tekstur renyah di luar dan lembut di dalam yang sempurna!
