Bola Nasi Spam Lezat ala Sushi
Bola Nasi Spam Lezat ala Sushi
Yuk Bikin Bola Nasi Spam dengan Spam dari Kulkasmu!
Saat tidak ada bahan masakan yang menarik dan tidak ada yang spesial di supermarket, saya mengobrak-abrik kulkas dan menemukan sekaleng Spam! Dari situlah menu hari ini saya putuskan: Bola Nasi Spam ala Sushi. Nikmati hidangan lezat yang dibuat dengan bahan-bahan sederhana.
Bahan Utama- 1 kaleng Spam
- 2 mangkuk nasi putih hangat
- 3 sdm Cuka Sushi (cuka beras berbumbu)
- 2 lembar Kimchi
- 3 sdm Kecap Asin
- 2 sdm Sake Masak (Mirin)
- 1 sdm Gula
- Wasabi
- Sedikit Rumput Laut Kering (Gim)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, masak nasi. Nasi putih hangat yang baru matang sangat penting untuk rasa sushi yang terbaik. Jika nasi habis, segera masak nasi baru.
Step 2
Selagi nasi dimasak, siapkan cuka sushi (cuka beras berbumbu). Jika Anda punya banyak stok cuka sushi siap pakai di rumah, Anda bisa melewati langkah ini. Untuk resep ini, kita akan membumbui nasi hanya dengan cuka sushi. Tambahkan 3 sendok makan cuka sushi ke dalam nasi hangat yang baru matang, lalu aduk perlahan dengan spatula nasi, hati-hati jangan sampai nasi menjadi lembek, untuk membuat nasi sushi.
Step 3
Cuci bersih kimchi untuk menghilangkan kelebihan air, lalu cincang halus. Rasa pedas dan tekstur renyah kimchi akan membuat rasa sushi Spam semakin kaya.
Step 4
Masukkan kimchi yang sudah dicincang halus ke dalam nasi sushi yang sudah disiapkan di mangkuk, lalu aduk rata. Pastikan warna kimchi tercampur merata di seluruh nasi.
Step 5
Sekarang, saatnya membentuk nasi sushi menjadi bola-bola nasi bulat. Kenakan sarung tangan sekali pakai, ambil sebagian nasi berbumbu, lalu gulung perlahan di telapak tangan Anda hingga membentuk bola. Setelah bola terbentuk, letakkan sedikit saus wasabi di bagian tengahnya. Ini akan menciptakan sushi Spam dengan sedikit rasa pedas yang nikmat! Sesuaikan jumlah wasabi sesuai selera Anda.
Step 6
Potong Spam menjadi ukuran sekali suap, misalnya berbentuk persegi dengan ketebalan yang sama dengan bola nasi.
Step 7
Dalam wajan kecil, campurkan 3 sendok makan kecap asin, 2 sendok makan sake masak, dan 1 sendok makan gula. Aduk rata untuk membuat saus glaze Spam. Pastikan gula larut sepenuhnya.
Step 8
Panaskan wajan, masukkan potongan Spam, lalu goreng kedua sisinya hingga berwarna cokelat keemasan dan sedikit renyah. Setelah Spam kecokelatan, tuangkan saus glaze yang sudah disiapkan di atasnya. Biarkan mendidih sebentar hingga saus melapisi Spam secara merata dan sedikit mengental. Perhatikan api agar tidak gosong.
Step 9
Terakhir, letakkan Spam yang sudah diglaze lezat di atas bola nasi Spam yang sudah dibentuk bulat. Kemudian, potong rumput laut kering (gim) memanjang dan jadikan seperti pita untuk melilit bola nasi. Bola Nasi Spam ala Sushi Anda kini siap disajikan, tampilannya semenarik rasanya!
