Bola Nasi Goreng Renyah: Resep Mudah & Lezat
Bola Nasi Goreng Renyah: Resep Mudah & Lezat
Resep Sederhana: Bola Nasi Gurih dengan Lapisan Renyah
Resep ini dibuat karena keinginan untuk menyiapkan camilan atau hidangan dengan mudah untuk anak-anak menggunakan nasi sisa. Bola nasi yang lezat ini cocok untuk camilan maupun makanan ringan, menawarkan solusi praktis bagi orang tua yang sibuk.
Bahan Utama- Pangsit beku, 1 porsi (sekitar 10 buah)
- Nasi matang, 1/2 mangkuk (hangat)
- Tepung tempura, 1/3 cangkir
Bumbu- Garam, sejumput kecil (opsional)
- Garam, sejumput kecil (opsional)
Instruksi Memasak
Step 1
Didihkan air dalam panci dengan api besar. Setelah mendidih, masukkan pangsit beku dan masak selama sekitar 5-7 menit, atau hingga kulit pangsit menjadi transparan dan isinya matang.
Step 2
Angkat pangsit yang sudah matang dari air dan tiriskan dengan baik. Selagi masih hangat, hancurkan isinya hingga halus menggunakan garpu atau alat penghancur. Pastikan tidak ada gumpalan besar untuk tekstur yang lebih halus.
Step 3
Tambahkan nasi hangat (1/2 mangkuk) ke dalam isian pangsit yang sudah dihancurkan dan aduk rata. Gunakan spatula atau tangan Anda untuk mencampurkan nasi dan isian hingga membentuk adonan yang padat. Jika ingin menambahkan garam, gunakan sangat sedikit, cicipi selagi membuat karena pangsit sudah asin.
Step 4
Tuang tepung tempura (1/3 cangkir) ke atas adonan dan campur semuanya menggunakan spatula atau tangan hingga membentuk adonan yang agak elastis. Menguleni dengan baik akan memastikan tekstur yang renyah saat digoreng.
Step 5
Ambil sesendok adonan dan bentuk menjadi bola-bola kecil, sedikit lebih besar dari ukuran sekali suap. Panaskan minyak secukupnya dalam wajan penggorengan yang dalam (atau panci) hingga suhu sekitar 170°C (340°F). Masukkan bola nasi dengan hati-hati ke dalam minyak panas dan goreng hingga berwarna cokelat keemasan dan renyah.
Step 6
Setelah bola nasi berwarna keemasan dan renyah sempurna, angkat dari minyak dan tiriskan di atas tisu dapur untuk menyerap kelebihan minyak. Bola nasi goreng renyah ini siap dinikmati.
Step 7
Sajikan bola nasi selagi hangat setelah sedikit dingin. Bola nasi ini menjadi camilan atau hidangan ringan yang lezat yang akan disukai anak-anak maupun orang dewasa. Sajikan dengan saus tomat atau saus favorit Anda!
