Bola Daging Krim yang Lembut dan Kaya Rasa
Bola Daging Krim yang Lembut dan Kaya Rasa
[Bola Daging Krim Lezat: Disukai Anak-anak dan Orang Dewasa]
Halo semuanya! Hari ini, saya akan membagikan resep ‘Bola Daging Krim’ yang akan membuat Anda merasa seperti di restoran. Biasanya bola daging disajikan dengan saus tomat, tetapi dengan saus krim yang lembut dan gurih, rasanya menjadi luar biasa lezat. Sempurna untuk acara spesial, camilan lezat untuk anak-anak, atau hidangan utama yang mengenyangkan. Mari kita mulai membuat bola daging krim ini!
Bahan Utama- 4kg Bola Daging (Meatballs)
- 2kg Saus Krim siap pakai
- 4 Buah Bawang Bombay
- 4 Buah Paprika Hijau
- 4 Buah Paprika (berwarna)
- 50g Bawang Putih Cincang (sekitar 3.5 sdm)
- 10 lembar Keju Cheddar slice
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, mari kita siapkan bola dagingnya. Panaskan oven Anda hingga 180°C (350°F) dan panggang bola daging selama kurang lebih 15-20 menit hingga berwarna kecoklatan. Ini memastikan bola daging matang sampai ke dalam sambil memberikan tekstur luar yang sedikit renyah. Jika Anda tidak punya oven, Anda bisa menggorengnya di wajan dengan sedikit minyak di atas api sedang-rendah, sambil sesekali dibalik hingga matang.
Step 2
Selanjutnya, kita akan menyiapkan sayuran. Cuci bawang bombay, paprika hijau, dan paprika berwarna, buang bijinya, lalu iris tipis memanjang (julienne). Mengirisnya tipis akan membuatnya menyatu dengan indah dengan saus untuk rasa yang lebih harmonis.
Step 3
Dalam wajan lebar dan dalam, panaskan minyak goreng secukupnya di atas api sedang. Masukkan irisan bawang bombay dan tumis hingga menjadi bening dan mengeluarkan aroma manisnya. Menumis bawang bombay hingga matang akan meningkatkan rasa manis alaminya, yang sangat melengkapi saus krim.
Step 4
Setelah bawang bombay ditumis dengan baik, tambahkan saus krim siap pakai, bawang putih cincang, dan lembaran keju cheddar ke dalam wajan. Keju akan meleleh, mengentalkan saus, dan menambahkan kekayaan rasa gurih. Aduk dengan spatula di atas api sedang-rendah hingga saus mulai mendidih perlahan. Untuk lapisan rasa ekstra, Anda bisa menambahkan sedikit lada hitam yang baru digiling sesuai selera.
Step 5
Sekarang, tambahkan bola daging yang sudah dipanggang ke dalam saus krim yang mendidih dengan hati-hati. Aduk perlahan agar bola daging terlapisi saus secara merata, lalu biarkan mendidih perlahan selama 3-5 menit lagi. Langkah ini memastikan bola daging menjadi hangat dan terinfusi sempurna dengan saus krim.
Step 6
Bola daging krim lezat Anda siap disajikan! Sajikan selagi hangat dengan nasi putih atau roti renyah untuk hidangan yang sangat memuaskan. Jangan lupa nikmati sisa sausnya dengan mencelupkan roti Anda – rasanya sungguh lezat!
